Se tem uma coisa que o carioca sabe fazer bem, além de curtir uma praia, é bater ponto no boteco. E este ano, os amantes da boemia já têm um motivo a mais para brindar: o Comida di Buteco está de volta! Celebrando 25 anos de tradição, o concurso gastronômico mais aguardado do Brasil desembarca no Rio a partir do dia 11 de abril, transformando bares e botequins em verdadeiros palcos de criatividade e sabor.
A disputa promete esquentar nos botecos da capital, Baixada Fluminense e Niterói, que entrarão na corrida pelo título de melhor petisco do estado. Durante um mês inteiro, até o dia 11 de maio, os frequentadores poderão visitar os bares concorrentes, experimentar os pratos criados para a competição e dar seu veredito.
Os detalhes sobre quais botecos vão participar e quais serão os petiscos inscritos serão divulgados já na próxima terça (25/03), mas uma coisa é certa: a tradição de transformar ingredientes simples em obras-primas gastronômicas segue firme e forte.
Além do Rio, o Comida di Buteco 2025 rola simultaneamente em outras cidades, incluindo Belo Horizonte, terra onde o concurso nasceu e onde os botecos são quase uma religião. Lá, os petiscos também poderão ser degustados até 11 de maio. Já nos outros circuitos pelo Brasil, como Goiás, São Paulo e Salvador, o concurso se encerra uma semana antes, em 4 de maio.
