O Rio de Janeiro continua fortalecendo sua presença no cenário gastronômico internacional. Após sediar eventos como o Latin America’s 50 Best Restaurants e a cerimônia de retorno do Guia Michelin, a cidade agora será anfitriã da 50 Top Pizza América Latina, premiação que reconhece as melhores pizzarias artesanais do continente.
O evento acontece no dia 10 de abril, no Instituto Italiano di Cultura do Rio de Janeiro, e será seguido de uma festa na Bráz Pizzaria, no Jardim Botânico. Esta será a segunda edição da versão latino-americana do guia, que é uma das principais referências globais quando o assunto é pizza.
Com abrangência continental, o prêmio contará com representantes de Argentina, Bolívia, Brasil, Chile, Colômbia, Costa Rica, República Dominicana, El Salvador, Guatemala, México, Paraguai, Peru, Porto Rico, Uruguai e Venezuela. O ranking indica estabelecimentos que se destacam pela excelência na produção artesanal da pizza.
A cerimônia principal do 50 Top Pizza acontece anualmente na Itália, berço da tradição pizzaiola. A realização da etapa latino-americana no Rio reforça o papel estratégico da cidade como novo polo gastronômico do continente.
