Que tal comemorar os 451 anos do Rio de Janeiro com um post de dar água na boca! A Cidade Maravilhosa é reconhecida por suas belas praias, paisagens encantadoras, pelo Cristo Redentor, pelo funk, samba, charme, pelo jeitinho peculiar dos cariocas… São muitas as referências!
Mas e a comida típica? Quais pratos representam a culinária da cidade?
Como em toda festa que se preze, não pode faltar comida! Então, listamos 9 pratos carioquíssimos, que fazem a boa fama da culinária carioca!
Deu fome? Então vem com a gente!
1 – à moda Osvaldo Aranha
Reza a lenda que opções à moda Oswaldo Aranha são o que há de mais carioca na culinária da cidade! A adega do Césare, tem no cardápio pratos como Churrasco à Oswaldo Aranha (R$ 68,00) e Picanha à Oswaldo Aranha (R$ 98,00). Rua Joaquim Nabuco 44 loja A e B, Copacabana
2 – Picadinho carioca
No Al-Farabi, uma mistura charmosa de sebo, bar e restaurante, no centro histórico do Rio, o tradicional Picadinho carioca é servido (para um: R$ 31,90; para dois: R$ 62,90) Rua do Rosário, 30
3 – Caldinho de Feijão (Feijão Amigo)
Um super “levante” carioca, o feijão amigo “salva” todo mundo! No gastrobar Uh Lalá, no Leblon, o caldinho de feijão preto (R$ 9,00) está no cardápio da casa, com surpresas de bacon. Rua Aristides Espinola nº 88 Lj A/C – Leblon
4 – Feijoada
Sexta-feira é dia de… A feijoada no Rio é tão importante, que tem até dia especial para ser servida no almoço dos cariocas! Mas é claro que no fim de semana ela também é sucesso! No Bar do Mineiro, tradicional ponto de encontro em santa Teresa, a iguaria é servida de terça a domingo. (R$55, para 1 pessoa; R$84, para 2 pessoas e R$127, para 3 pessoas). Rua Paschoal Carlos Magno, 99 – Santa Teresa
5 – Bolinho de feijoada
Iguaria deliciosa, o bolinho de feijoada segundo os registros, é carioquíssimo. No Bar do Mariano, no Grajaú, o bolinho tem recheio de couve mineira, carne seca com abóbora, carne seca e couve. R$6,90 unidade. Rua Prof. Valadares, 78 – Grajaú
6 – Pastel de feijão Gordo
nham nham nhaaaaam eu já amo pastel e esse de feijão gordo é um dos meus preferidos! No Bar da Gema, com aquela pimentinha esperta é um ótima pedida para abrir o apetite! (R$6, a unidade). Rua Barão de Mesquita, 615 – Tijuca
7 – Sardinha Frita
Tem coisa mais gostosa do que beliscar umas sardinhas fritas, bebendo aquela cerveja gelada? Pra quem procura comer uma boa sardinha, o Rei dos Frangos Marítimos é o lugar certo! Crocante e sequinha, o petisco é delicioso! R$2,50 unidade. Rua Miguel Couto, 139 A – Centro
8 – Biscoito Globo + Mate
Combo carioquíssimo das praias cariocas, o mate com biscoito globo é o lanche oficial do Rio, principalmente nos dias quentes de verão! Pena que anda superfaturado, em média custa R$5,00 cada um.
Desde as décadas de 1960 e 1970, o cachorro-quente Geneal com salsicha e molho de mostarda conquista legião de fãs nas praias, no Maraca e ruas do Rio de Janeiro.
Tem mais dicas de culinária tipicamente carioca? Conta pra gente! flavia@diariodorio.com
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