Foto: Divulgação/Rio Gastronomia

Nesta semana, o Rio Gastronomia, considerado um dos maiores eventos do ramo no Brasil, reestreia na cidade. A 9ª edição do festival acontece nos dias 16, 17, 18, 22, 23, 24 e 25 de agosto, novamente no Píer Mauá, na Zona Portuária.

Após 8 edições, com público de mais de 50 mil pessoas no ano passado, há grande expectativa de se repetir o sucesso este ano. Entre as atrações do festival, filiais dos melhores restaurantes, food trucks e bares da cidade, degustações com grandes nomes da culinária, aulas, bate-papos e workshops com chefs nacionais e internacionais, além de pocket-shows, feira de cachaças e de produtores do estado. As entradas, que já estão no 2º lote e têm preço de inteira a R$ 45 no ingresso ‘tradicional’, estão à venda pelo site Ingresso Certo.


Distribuído em 2 auditórios (Senac e Santander), um time de craques como os chefs Nicola Fedeli (Fasano Al Mare), Thomas Troisgros (Olympe), Alberto Landgraf (Oteque), Nathalie Passos (Naturalie Bistrô), Nello Cassese (Cipriani), Didier Labbé (Didier), entre outros, marcam presença nas aulas, workshops e palestras gastronômicos do evento.

Foto: Divulgação/Rio Gastronomia

No auditório Senac, o público encontra, entre outras diversas atividades oferecidas, um bate-papo com o chef Thiago Castanho sobre o tema ”Amazônia em
Ação”, uma experiência sensorial de diversas harmonizações do café com a consultora Ana Argenta, uma aula para aprender a colorir nhoque comandada por Helena Murucci, do Tutto Nhoque e uma palestra sobre a alta gastronomia vegana com Jorge Kroff, do Rituaali Clínica & Spa.

Já no auditório Santander, mais intimista, os visitantes contam com um workshop de como fotografar com o celular comandado pelo mestre da fotografia gastronômica Tómas Rangel, uma aula sobre o pudim de leite perfeito com Fred Barroso, do Le Vin Bistrô, uma palestra da Sommelière Andréia Milan e da enóloga Juciane Casagrande sobre o olhar feminino para os espumantes, uma aula sobre ceviche e a pesca consciente com Bruno Katz, e muito mais. As inscrições para participação das atividades nos auditórios serão realizadas presencialmente no evento com uma hora de antecedência.

Pao-do-Ouvidor
Cada vez mais, o Shopping Paço do Ouvidor se fortalece como ponto de encontro no Centro do Rio. Passa no Paço.

Outra novidade, em parceria com o Consulado Geral do país no Rio de Janeiro, é a 1ª participação do México no festival, com a presença do chef Ricardo Muñoz Zurita. Além disso, a culinária peruana também estará presente, representada pelo chef javier Ampuero.

No ”Espaço Mesa Brasil Sesc” e no ”Cozinha Mão na Massa Senac”, os chefs comandam aulas práticas onde o público cozinha. Para todas, é preciso fazer a inscrição presencialmente no evento.

Outra novidade deste ano é o Papo de Cozinha, atividade com bate-papos mais informais que acontecerá na área comum do evento, sem necessidade de inscrição prévia. É a oportunidade do público ficar mais próximo (e aprender alguns segredos) dos especialistas e trocar experiências sobre o universo da gastronomia.

Um dos pontos altos do evento é proporcionar aos visitantes a oportunidade de degustar pratos de grandes nomes da culinária do Brasil e do mundo a preços mais acessíveis. Serão 18 restaurantes que vão oferecer versões pockets de seus cardápios, além do prato Rio Gastronomia, oferecido especialmente no evento pelo preço de R$ 20.

Alguns dos melhores restaurantes e bares da cidade, como Barsa, Mamma Jamma, Naga, Aconchego Carioca, Lasai, Ateliêr Benoliel, Talho Capixada, Teva Vegetal, Gero, Trattoria, Grupo Irajá com itens selecionados dos restaurantes Irajá, Formidable, Cozinha Artagão, Azur e Al Fresco, além do japonês K? B? Izakaya, que estreia no evento, estão na lista de estabelecimentos participantes do Rio Gastronomia. O quiosque de comida saudável e vegetariana So.Ga Beach, vencedor da edição 2019 do Sabores da Orla, também entra na programação.

Para os apreciadores da aguardente de cana-de-açúcar produzida no Brasil, a Feira de Cachaças vai contar com alguns dos melhores produtores, alambiques e rótulos do estado. Serão 10 famosos nomes de branquinhas ou amarelinhas artesanais: Alambique Engenho Douro – Paraty, Cachaça Barra Velha, Cachaça Coqueiro, Cachaça da Quinta, Cachaça Magnífica, Cachaça Tellura, Cachaça Werneck, Fazenda Soledade, Engenho São Miguel e Maxibrisa.

Foto: Divulgação/Rio Gastronomia

Tradição no Rio Gastronomia, a Feira de Sabores é um espaço onde o público pode degustar e comprar o que há de melhor em produção no estado. Ao todo são 20 estandes com queijos, geleias, mel, conservas doces e salgadas, além de embutidos de localidades como Nova Friburgo, Paty do Alferes, Petrópolis, Santa Maria Madalena, Secretário e Cachoeiras de Macacu.

No local, pequenos produtores oferecem também provinhas que fazem sucesso entre os visitantes. Capril De Ville, Doces Falcão, Queijaria Fazenda Boa
Fé, Senhora Farofa, Café Iranita, Doçuras da Sueli, Arte em Conserva, Barão de Itaipava, Apiário Mel do Horto, Delícias Gourmet, entre outros secos e molhados gourmet estarão na feira de produtores.

Para completar a programação, atrações musicais ao vivo para todos os gostos embalam o público no Palco Sesc.

Na abertura, dia 16/08 (sexta-feira), às 22h, Alceu Valença mostra o melhor de seu repertório de xotes, forrós e baiões. Já o sambista Arlindinho montará uma grande roda de samba no dia 18/08 (domingo), às 19h30.

Encerrando o dia 22/08 (quinta-feira), o cantor e compositor Jorge Aragão apresentará seus sucessos às 22h. O show de Sandra de Sá, dia 23/08 (sexta), às 22h, e a apresentação da Festa PLOC, dia 24/08 (sábado), às 20h30, finalizam a agenda musical do evento.

Um pedacinho da serra carioca também fará parte do evento. O resort Le Canton estará presente no Rio Gastronomia com a área recreativa, oferecendo atividades para toda a família.

O espaço de 85m² será dividido em duas áreas: para as crianças, atividades como piscina de bolas, cama elástica, oficina de slime, pintura facial e brinquedos como escorrega e casinha (R$ 40 uma hora / R$ 15 a meia hora adicional). Para os mais crescidinhos, o Le Canton levará uma área com games, como a Montanha Loka (R$ 20) e um óculos de realidade virtual (R$ 20 meia hora).

SERVIÇO

Rio Gastronomia 2019

  • Datas: 16, 17, 18, 22, 23, 24 e 25 de agosto
  • Horários: Quinta (22/08), das 17h às 00h / Sextas (16/08 e 23/08), das 17h às 00h / Sábados (17/08 e 24/08), das 12h às 00h / Domingos (18/08 e 25/08), das 12h às 22h
  • Local: Píer Mauá – Armazéns 3 e 4
  • Endereço: Avenida Rodrigues Alves, 10 – Praça Mauá – Centro – Rio de Janeiro/RJ
  • Valores: A partir de R$ 45 (inteira)
  • Ingressos

PROGRAMAÇÃO MUSICAL

  • 16/08 (sexta), às 22h: Alceu Valença
  • 18/08 (domingo), às 19h30: Arlindinho
  • 22/08 (quinta), às 22h: Jorge Aragão
  • 23/08 (sexta), às 22h: Sandra de Sá
  • 24/08 (sábado), às 20h30: Festa PLOC

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