Nem em meus sonhos mais loucos eu imaginaria que, finalmente, encontraria um bistrô tão lindo e com valores tão justos, em pleno bairro de Manoel Carlos, o Leblon! Ainda mais como o Juliette Bistrô que, além de delicioso, é totalmente instagramável, com uma decoração em estilo Art Déco, digna dos mais belos e graciosos bistrôs parisienses, porém com AQUELE toque carioca!
Apostando na fusão das culinárias contemporâneas francesa e brasileira, a casa abriu suas portas recentemente no Rio Design Leblon, e já arrebatou corações, reunindo uma clientela fiel e vem chamando a atenção daqueles que por ali passam! Não é por menos, sua varanda convidativa, exala um charme único, perfeito para um date com o crush ou um encontrinho de amigos!
Tipicamente francesas, duas entradas que não devem deixar de experimentarem são as cremosissimo cocottes, sendo minha favorita a versão “Edifício Biarritz” – creme de queijo Gruyère, ovo, tiras crocantes de bacon e cubos de batata doce (R$ 32,00). A outra entradinha que é aposta certeira é o “Teatro Carlos Gomes” – uma versão Juliette do croque monsieur – com bechamel, Gruyère e presunto chamuscado (R$ 32,00)! Já no quesito pratos principais, indico os carros-chefes da casa, o saboroso Louxor Cinema – um duo de cavaquinha e camarões com risoto de arroz negro e vinagrete do Algarve (R$ 68), e o delicioso “Central do Brasil” – steak de mignon au poivre com purê rústico e caponata de legumes (R$ 62)! Os pratos custam a partir de R$42 APENAS!
Para finalizar, não deixem de experimentar a sobremesa “Cinema Roxy” – banoffee servido em uma taça generosa: mousse de doce de leite com flor de sal,bananas frescas, chantilly e crumble de noz pecã (R$ 29,00). SENSACIONAL! Tão bom que está na lista de 20 sobremesas que você tem de experimentar no Rio de Janeiro.
End.: Av. Ataulfo de Paiva, 270 – Leblon (3° piso do Rio Design Leblon).
