A Tapí Tapioca acaba de inaugurar sua quinta loja, em um endereço clássico do surf carioca, a Galeria River. Entre o posto seis de Copacabana e a Praia do Arpoador, será possível pedir as tapiocas que são a marca registrada da rede. São mais de 20 sabores, dos tradicionais aos autorais, além do açaí da casa.
– Entre dois cartões-postais do Rio, esperamos receber cariocas e turistas para provar lanches genuinamente brasileiros, como nossas tapiocas, açaí, carta de cafés e sucos de frutas nativas -, conta Marianna Ferolla, sócia-fundadora da Tapí. – Abrimos um cantinho do Brasil no coração do Arpoador.
O ambiente da Tapí Arpoador segue o clima de brasilidade da marca: piso de cerâmica, cestaria baiana e água no filtro de barro, que dão um toque acolhedor e um charme regional à decoração.
A Tapí Galeria River marca o lançamento de dois sabores no cardápio: Tapí Raíz (homus tahine, creme de tomate seco Vale do Formoso, cebola roxa marinada e rúcula – R$18) e Tapí Formosa (queijo de cabra Capril de Ville, creme de tomate seco Vale do Formoso, amêndoas laminadas e rúcula – R$22). As novidades também já estão disponíveis nas lojas Tapí Leblon, Botafogo, Centro e Barra.
O endereço pertinho das praias também promete ser um destino certo para tomar açaí no Rio. Sucesso em todas as unidades, o açaí da Tapí é concentrado, sem adição de xarope e conservantes, adoçado com melado de cana e banana. Pode ser servido puro (R$17), com cupuaçu (R$22 – 400ml) e com a exclusiva farofinha de três castanhas (do pará, de caju e barú) por mais R$3. Já o açaizão vem na cumbuca com banana fatiada, morango, coco fresco, chia, granola e farofa de castanhas (R$26- 300ml).
