Se você estava precisando de uma desculpa para ir em um bar nos próximos dias então seus problemas estão resolvidos. É que começa hoje, dia 12 de abril, e vai até o dia 12 de maio o Comida di Buteco 2013, acontecendo em 16 cidades brasileiras, incluindo, claro, o Rio de Janeiro.
São 30 bares participando do Comida di Buteco 2013, cada um com um petisco diferente. No Brasil o total chega a 400. E para a felicidade do meu amigo Claudré este ano aipim e linguiça são obrigatórias nas receitas (mas não precisam estar juntas). E os bares tem de ter no máximo uma filial, nada de redes.
Fique com a lista completa dos bares do Comida di Buteco 2013. E, o melhor, tem bar perto para quase todo mundo, até para mim!!! Quem for profissional pode usar o .pdf do Comer com Pedro, que dá a opção de marcar os que você já foi.
Centro (Centro, Santa Teresa e Lapa)
Angu do Gomes – Rua: São Francisco da Prainha, 17, Saúde/Centro. Petisco concorrente: É claro que engorda!, uma dupla de lombinho e linguiça suínos empanados. Acompanham aipim frito. R$ 22.
Antigamente – Rua do ouvidor, 43 Centro. Petisco concorrente: Blini Brasileirinho, um blini de mandioca com cobertura cremosa de linguiça mineira, R$ 15.90.
Bar da Nalva – Rua: Silvio Romero, 8, loja 202, Santa Teresa. Petisco concorrente: Surpresinha da Nalva, um rolete de batata portuguesa frita e empanada, recheado de frango e bacon, R$ 22.50.
Boteco Carioquinha – Av. Gomes Freire, 822, Lapa. Petisco concorrente: Anel recheado, com anéis de lagarto recheado com linguiça de pernil ao molho de vinho e temperos especiais, R$ 32.
Beco do Rato – Rua: Joaquim Silva, 11 Lapa. Petisco concorrente: Croquete Mineiro, um croquete de linguiça mineira à moda Beco do Rato, R$ 5 a unidade.
Imaculada – Ladeira do João Homem, 7, Morro da Conceição, Centro. Petisco concorrente: Surpresa da Capadócia, uma linguiça calabresa temperada com raki, a bebida nacional da Turquia, frita com cebola, e acompanhada de creme de aipim, com gengibre, pimentas vermelhas e pão árabe, R$ 25.
Zona Sul (Copacabana, Flamengo e Laranjeiras):
Adega Pérola – Rua: Siqueira Campos, 138 A, Copacabana. Petisco Concorrente: Linguiça de Baco, uma linguiça calabresa cozida em molho especial de vinho, com especiarias, cebola, e queijo gorgonzola derretido, R$ 20.
Bar do David – Ladeira Ari Barroso, 66, loja 3, Chapéu Mangureira, Leme. Petisco concorrente: Favela Chic, com tacos de linguiças mistas empanadas de farinha de especiarias, e chips de aipim, R$ 22.90
Bar Palhinha – Rua: Humaitá, 12, Loja C, Humaitá. Petisco concorrente: Palhitos sensações, uma linguiça de javali flambada na cachaça envelhecida, com cebolas roxas, pimentas dedo de moça, e grissini de aipim com queijo. Acompanha geleia de pimentão vermelho, R$ 29.90.
Baixo Gago – Rua Gago Coutinho, 51, Laranjeiras. Petisco concorrente: Empada Sinhá Moça, uma empada em massa de aipim, com recheio cremoso de linguiça mineira, R$ 19.90
Caldo Beleza – Rua: Senador Vergueiro, 238, loja C, Flamengo. Petisco concorrente: Linguiça abestada, uma porção composta de costelinha de porco, linguiça calabresa e aipim no tempero beleza, R$ 25.
Galeto Sat`s – Rua: Barata Ribeiro, 7, loja D, Copacabana. Petisco concorrente: Bacalhau agasalhado, uma porção de linguiça de bacalhau servida com pimentões coloridos, cebolas, ovos de codornas e azeitonas pretas, R$ 35.
Point Lanches/ Bar do Bahiano – Rua: Euclides da Rocha, 546, loja A, Copacabana, Morro dos Cabritos, Ladeira dos Tabajaras. Petisco concorrente: Delícia do Bahiano, uma porção de bolinho de aipim com recheio de camarão, R$ 15.
Botero – Rua das Laranjeiras, 90 box 11, 12 e 13. Mercadinho São José das Artes. Petisco concorrente: Trio de boteco, com os três itens mais tradicionais no boteco, o ovo, a linguiça e a costela, que se apresentam na versão de mini bruschettas, R$ 22.
Ilha do Governador:
Bar do Camarão – Rua Antônio Sales, 4, Colônia dos Pescadores Z10, Ilha do Governador. Petisco concorrente: Maki Nordestino, um maki de mandioca recheado com queijo coalho, carne seca e bacon, R$ 16.50.
Pontapé Beach – Praia da Ribeira, 63, Ribeira, Ilha do Governador. Petisco concorrente: Crocantes!, dois crocantes de aipim com croutons de linguiça e bacon. Um coberto de creme de camarão, e o outro com chutney de frutas, molho de iogurte e hortelã, R$ 16.
Tijuca , Andaraí, Praça da Bandeira:
Bar Varnhargem – Praça Varnhargem, 14 A, Maracanã. Petisco concorrente: Cocoricó, um filé de frango guisado com molho especial. Acompanha mandioca, R$ 24.
Bar da Gema – Rua Barão de Mesquita, 615, loja C e D, Tijuca. Petisco concorrente: Atoleiro Carioca, com peito de boi, linguiça, aipim servidos em molho pesto de agrião, R$ 24.
Mani e Oca – Rua Joaquim Palhares, 513 loja A, Praça da Bandeira. Petisco concorrente: Mó teriva, uma linguiça de costela com cebola, tomates, e pimentões verdes, las crocantes de maní, e preta de mandioca,. Acompanha geleia de capirinha de tiquira, R$ 25.
Benditho Bar – Rua Balthazar Lisboa 47, loja A e B, Vila Isabel. Petisco concorrente: Bendigateau, uma versão adaptada do clássico Petit Gateau, R$ 12,90.
Bar Rio Brasília – Rua Almirante Gavião, 11, loja G, Tijuca. Petisco concorrente: Porpeta do Presidente JK, uma porpeta de carne recheada com linguiça de perfil mineira, servida com molho da casa, R$ 15.
Bar do Momo – Rua General Espirito Santo Cardoso, 50 loja A, Tijuca. Petisco concorrente: Arroz Carnavalesco, um bolinho de arroz recheado com calabresa no tempero especial da casa, R$ 4 a unidade.
Zona Norte (Cachambi, Brás de Pina, Ramos, CADEG):
Bar da Portuguesa – Rua: Custódio Nunes, 155 loja D, Ramos. Petisco concorrente: Douradinho da Portuguesa, um peixe dourado empanado na farinha de mandioca servidos com salada de batata, R$ 30.
Cachambeer – Rua Cachambi, 475, lojas A e B, Cachambi. Petisco concorrente: Tábua da linguaruda bem acompanhada, com língua ao alho, iscas de figado com jiló na manteiga de garrafa, paio no feijão, e farofa gomada a baiana, R$ 27,90.
Original do Brás – Rua: Guaporé 680, loja A e B, Brás de Pina. Petisco concorrente: Quarteto ao Brás, com linguiça, batata e cebola petiscando com palito, R$ 30.
Bar Corujão – Rua Capitão Félix, 110 CADEG. Petisco concorrente: Explosão de sabor, um combinado de aipim, bacalhau, azeitonas, queijo parmesão e palmito, R$ 5 a unidade.
Zona Oeste (Barra, Jacarepaguá):
Baixo Araguaia – Rua: Araguaia, 1709, Freguesia, Jacarepaguá. Petisco concorrente: Trem bão, um nhoque de aipim frito servido com linguiça toscana feita na brasa. Acompanha molho da casa, R$ 20.
Nordestino Carioca – Av. Sargento Carlos Argemiro Camargo, 49, anil, Jacarepaguá. Petisco concorrente: Elas & Elas, um prato que combina carne de sol, cebola roxa, linguiça e macaxeira, servido com farofa de cuscuz com ovo, R$ 25.
Bar do Oswaldo – Estrada do Joá, 3896, Largo da Barra, Barra da Tijuca. Petisco concorrente: QI do Oswaldo, uma porção de aipim servido com bacon e molho bechamel, R$ 23,90.
Boteco Bicho Carpinteiro – Estrada do Pau Ferro, 40, Pechincha. Petisco concorrente: Bolinho Carpinteiro, uma porção de bolinhos de linguiça calabresa com molho crocante, R$ 28,50.
