A rede de restaurantes “Bla Blá” abrirá uma filial no número 39 da tradicional Rua Farme de Amoedo em Ipanema, na próxima segunda-feira (24/04), às 12h. Esta será a segunda unidade na Zona Sul do Rio de Janeiro, sendo a outra no Jardim Botânico e as demais na capital fluminense na Barra da Tijuca e no Shopping Nova América.
O cardápio contará com entradas como Carpaccio de Salmão Trufado (R$39,90) e o Harumaki de Legumes (R$16,90). Para os pratos principais, você encontrará Filé de Frango Grelhado (R$39,90) e Lombo Suíno (R$45,90). Além de uma gama de sobremesas que incluem Hot Banana com Doce de Leite (R$16,90) e Petit Gateu com Sorvete (R$24,90). Na unidade, haverá também opções de combinados de comida japonesa, como o Bla Blá Baby, de 17 peças (R$54,90). O funcionamento vai até a meia-noite.
Segundo João Diniz, conselhereiro da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do Rio de Janeiro (Abrasel – RJ), presidente do Instituto João Diniz e dono da Rede Bla Blá, inaugurar um espaço como esse, com capacidade para 90 lugares e com geração de 38 vagas de emprego, em meio à crise no setor, é gratificante.
“A pandemia ainda não acabou porque todos os empréstimos feitos pelos empresários em 2020 vão começar a ser pagos agora. Por isso, 40% do setor fechou o último mês no prejuízo. Quero contribuir ainda mais para a geração de empregos e tenho planos ainda de abrir neste primeiro semestre um PUB e contratar mais 45 colaboradores”, finaliza.
