A Sardinha Taberna Portuguesa, em funcionamento do Leblon e na Barra da Tijuca, ganhará uma filial no quarto andar do Botafogo Praia Shopping, com previsão de inauguração em novembro deste ano. O local não poderia ser mais aprazível, com vista para o Pão de Açúcar e a Baía de Guanabara.
A casa tem como um dos sócios Cecílio Araújo, ex-garçom do lendário Jobi, no Leblon, por 21 anos. A marca de Cecílio nas suas duas décadas em que atendeu a nata da Zona Sul do Rio sempre foi a simpatia e a atenção com os clientes. Características que imprimiu ao Sardinha Taberna Portuguesa.
Partiu de um cliente do Jobi, Manuel Rocha, o convite para o ex-garçom ser sócio do restaurante. “Ele conhecia minha simpatia, sabia que eu era trabalhador; fiquei emocionado. Mas o que me emociona mesmo é ver os clientes a quem servi com tanto carinho por muitos anos no Jobi vindo me visitar. Ter a casa sempre cheia é bem prazeroso”, contou ao jornal O Globo, o cearense, que tem mais de 40 anos de Rio de Janeiro.
O restaurante Sardinha Taberna Portuguesa conta com um menu sofisticado e delicioso, que tem várias receitas de sucesso entre os frequentadores. Um dos destaques da casa é o Bacalhau à Azeiteiro, feito com lombo de Gadus Morhua (300g), batatas ao murro, alho torrado e cebola refogada (R$ 109,90). Quanto às sobremesas, o pastelzinho de nata servido com sorvete de canela e farofa crocante (R$ 26,90), é um dos preferidos pelos clientes.
Informações: O Globo
