À medida que o final do ano se aproxima, o setor varejista se prepara para o aumento nas vendas durante duas das datas mais importantes do calendário: o Natal e o Ano Novo. E para a Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), essas celebrações tradicionais representam um crescimento estimado de cerca de 10% nas vendas em comparação com o ano anterior.
Fábio Queiróz, o Presidente da ASSERJ, destaca a preparação dos supermercados para o período festivo, apostando no aumento das vendas devido à tendência das famílias de destinarem mais recursos para a preparação da ceia de natal. Ele ressalta: “O Natal é a comemoração mais esperada pelas famílias brasileiras, sendo uma das datas mais aguardadas pelo varejo. Em 2023, apesar da resiliência da atividade econômica, o segmento supermercadista alimenta uma expectativa positiva, uma vez que as famílias irão priorizar suas comemorações ao redor da mesa natalina.”
O Natal ainda exige do setor um desafio adicional, por se tratar de uma das datas mais aguardadas pelos supermercadistas, já que o sucesso das vendas depende da precisão das previsões. Com muitos itens perecíveis e sazonais nas receitas natalinas, é crucial evitar tanto excesso quanto a falta desses produtos nas prateleiras. Fábio Queiróz enfatiza a importância de dados históricos consistentes e do uso da Inteligência Artificial para melhorar a previsão de vendas nesse período.
Produtos Mais Procurados Neste Fim de Ano
Embora os produtos da ceia natalina sejam os mais procurados, as vendas durante esse período influenciam o crescimento de todas as categorias de produtos nos supermercados. A ASSERJ destaca um aumento nas vendas de bebidas, representando em média 30% da cesta de compras, seguido por hortifrúti (15%), frutas secas (5%), sobremesas (10%) e aves natalinas, cuja popularidade varia de acordo com o perfil do supermercado e seu público-alvo.
A entidade observa um aumento médio de 10% nos preços dos itens sazonais, mas Queiróz acredita que isso não impedirá as famílias de prepararem suas ceias, já que outros produtos estão mais acessíveis, como demonstrado pela queda nos preços da cesta básica nos últimos meses.
Para os consumidores, a ASSERJ oferece três dicas para as compras de fim de ano:
- Antecipação das Compras: Evitar deixar para a última hora garante frescor, qualidade e tranquilidade nas compras, evitando o estresse dos movimentos intensos nos últimos dias.
- Aproveitar Combos de Natal: Os supermercados costumam oferecer combos que trazem vantagens na compra conjunta de produtos complementares.
- Presentes em Forma de Kits Natalinos: Em caso de orçamento limitado, presentear com kits de itens natalinos, como bombons e panetones, é uma opção que agrada a muitos.
