Finalmente uma das melhores hamburguerias chegou ao BarraShopping, o P. J. Clarke´s, que no Rio já tem uma casa no Leblon. Originalmente de Nova York, a cadeia de restaurantes tem mais de 130 anos, que envolve clientes ilustres como Jackie Kennedy Onassis, Frank Sinatra, Nat King Cole. Sou completamente fã das entradinhas e da sobremesa! Provavelmente vou virar habitué de lá.
O restaurante que abriu na semana passada não é só uma hamburgueria, claro, a filial do BarraShopping tem, por exemplo, 187 m2 e além dos clássicos hambúrgueres tem outras opções no cardápio, trazendo uma pegada carioca e, como grande novidade, o Oyster Bar, que no Brasil está presente apenas nas lojas Leblon e Barra. O cliente pode degustar as ostras que podem vir em 6, 12 ou 18 unidades, acompanhadas dos molhinhos nos sabores chutney com tomate ou vinagrete da casa (R$ 23,00 / R$ 40,00 / 55,00).
Com décadas de grande êxito e popularidade, a marca conta hoje com duas lojas no Rio de Janeiro, Leblon e Barra (no total são quatro nos Estados Unidos e duas em São Paulo, a primeira chegou ao Brasil em 2008 por um grupo de investidores), e os restaurantes reproduzem o ambiente da matriz nova-iorquina, em estilo art déco, com quadros pendurados em paredes de tijolos aparentes – desta vez também com imagens que remetem ao Rio de Janeiro -, toalhas em xadrez vermelho e branco e clima autêntico, com barmans e garçons amigáveis, selecionados criteriosamente.
O cardápio se mantém fiel à matriz nova-iorquina, que encanta desde o século XIX (19), e traz novidades como o Menu Executivo (R$ 44,00 – entrada, prato principal e sobremesa) com opções que variam durante a semana como a Picanha fatiada com aipim frito; Risoto do dia; Picadinho clássico, e claro, o Hambúrguer do dia.
Entre as opções de entrada estão o Bolinho de batata frito com parmesão (R$ 25,00); Bolinho de arroz com parmesão (R$ 23,00); o Croquete de carne bovina fresca, com molho de iogurte (R$ 27,00); e o Buffalo sauce chicken wings tradicional apimentado, com molho blue cheese (R$ 27,00). Os lendários hambúrgueres chegam também em versão deluxe, com 200 gramas de carne fresca, servido com batatas fritas, cebolas fritas ou salada. Desfilam na linha deluxe o On Mario Ferraz Street, com queijo prato, pepperoni, alface e tomate (R$ 43,00); Asian Burguer, com emmental, cogumelos salteados no shoyo e rúcula (R$ 43,00); o BBQ Bleau Burguer, com gorgonzola, onion strings, barbecue, alface e tomate (R$ 43,00), o clássico The Caddillac, cheddar, bacon, alface e tomate (R$ 43,00), entre outras maravilhas.
Ainda entre as opções do cardápio estão os tradicionais Steak Angus da casa e Peixes como o Salmão chileno e o Fish & Chips (Filé de bacalhau empanado), com os acompanhamentos do menu. Reforçando a tradição, o P.J. Clarke’s carioca também importou os imperdíveis Ovos Bennedict, que são o Classic Nennedict (ovos poché com lombo canadense e molho hollandaise – R$ 39,00) e o Smoked Salmon Eggs Bennedict (ovos pochês, salmão defumado, hollandaise – R$ 52,00).
O restaurante traz também 25 rótulos diferentes de cervejas, incluindo internacionais (Irlanda, Espanha, Bélgica, EUA, Escócia Inglaterra e Alemanha) como a Viena Lager Brooklyn (R$ 20,50); Witbier Vedett (R$ 24,50); Stout Guiness Draught (R$ 22,50), entre outras. Especial também é a carta de drinques, com destaque para as quatro opções diferentes de Bloddy´s. além de bebidas clássicas como a Pink Lemonade, que leva suco de cranberry e limão siciliano (R$ 9,50, a pequena). As sobremesas são um deleite, como a imperdível cheesecake com frutas vermelhas (R$ 19,00); premiadíssima e com receita trancada a sete chaves.
