Criado nos anos 80 em Taiwan, e adaptado para o calor do Rio de Janeiro, o chá conquista cada vez mais amantes em terras cariocas. Os chamados bubbles teas (chá de bolhas em tradução livre), que tem virado mania em várias partes do mundo, estão chegando à Cidade Maravilhosa através da Tea Lab, que acaba de abrir as portas, no Barra Shopping, na Zona Oeste da capital fluminense.
O bubble tea é uma mistura de chá com frutas ou leite e as tão famosas pérolas de tapioca mastigáveis, adicionando textura e sabor ao líquido. Costuma ser servido com um canudinho grosso que ajuda a aspirar as bolinhas proporcionando uma explosão de sabores na boca.
Além dos bubbles, a Tea Lab também oferece em seu menu combinações variadas e divertidas de chás, cafés, além do creamy cloud, um creme aveludado, macio e levemente salgado.
“O consumidor poderá optar por bebidas refrescantes com frutas mais ácidas, inusitadas com o creamy cloud e mais doces com os shakes. A maioria das bebidas vendidas em Taiwan vem com bolinhas de tapioca, aqui no Brasil vamos acrescentar também “popping boba”, bolinhas que estouram na boca com um néctar da fruta”, afirma Juliana Yin, uma das sócias da marca.
Na LAB os clientes podem escolher seu chá gelado predileto com base de frutas, leite e até criações exclusivas. Os protagonistas do cardápio são: Strawberry (R$ 17 – 500ml; R$ 20 – 700ml); Jasmine Lemonade (R$ 13 – 500ml; R$ 16 – 700ml); Mango Cloud (R$ 20 – 500ml); Berries Shake (R$ 25 – 500ml); Mango Passion (R$ 18 – 500ml; R$ 21 – 700ml); Strawberry Peach (R$ 18 – 500ml; R$ 21 – 700ml); Lychee (R$ 17 – 500ml; R$ 20 – 700ml) entre outras opções. O cliente ainda pode acrescentar por R$ 3 os seguintes toppings: pérola de tapioca, popping boba de Morango, limão, lichia, maracujá, coconut jelly.
O menu também contempla opções com café, tais como: Iced Latte (R$ 16 – 500ml); Raspberry Latte (R$ 18 – 500ml); Mochaccino (R$ 19 – 500ml); Dulche de Leche Latte (R$ 19 – 500ml); Tiramisu (R$ 22 – 500ml). O cliente ainda tem opção pelo leite de aveia.
Serviço Tea Lab Barra Shopping:
Endereço: Av. das Américas, 4666 – Barra da Tijuca. Primeiro piso – entrada A
Horário de funcionamento: segunda a sábado: 10h às 22h; domingo: 12h às 22h
