Meu desafio desta vez foi procurar sobremesas que me lembrem um sabor de infância, aquelas que fazem comer de joelhos e agradecendo aos deuses que alguém criou.
Claro que cada um de nós tem a nossa sobremesa favorita, em casa ou em restaurantes. Fiz pesquisas em alguns deles e provei quatro sobremesas consideradas imperdíveis que tenho que compartilhar com vocês.
Zazá Bistrô
Comecei pelo restaurante Zazá Bistrô, em Ipanema e, na duvida cruel, tive que separar duas sobremesas que achei espetaculares.
A primeira foi uma bala de coco com sorvete de tapioca, castanha do pará, compota de laranjinha kinkan e sagu de cachaça. (R$ 36,00)
A segunda tinha que ser de chocolate, meu ponto fraco. Um petit souflé rústico (Devil’s Cake), uma profusão de chocolate meio amargo quase derretido e uma super crosta crocante por fora, acompanhada por um sorbet de limão siciliano com raspinhas de laranja. Que combinação! (R$ 36,00)
Onde? Rua Joana Angélica, 40, Rio de Janeiro. Tel: 2247-9101
Bergut Vinho e Bistrô
Depois o restaurante Bergut Vinho e Bistrô me surpreendeu com uma terrine de chocolate Lindt com raspas de amêndoa e molho de frutas vermelhas (R$ 26,50). O mais legal do restaurante foi escolher o vinho na loja e degusta-lo no próprio restaurante.
Onde? Av Erasmo Braga 299, Centro, Rio de Janeiro. Tel: 2220-1887
Alessandro e Frederico
Para terminar, tinha que ser algo com doce de leite, pois eu adoro e o restaurante Alessandro e Frederico no shopping Rio Design foi o que me surpreendeu, com um crepe de de dulce de leche (R$ 21,50), acompanhado com farofa de castanha e sorvete de baunilha.
Onde? Rio Design Leblon – Av. Ataulfo de Paiva, 270, Leblon, Rio de Janeiro. Tel: 2512-9388
Rio Design Barra – Av. das Américas, 7.777, loja 349, Barra da Tijuca. Tel: 3325-0647
Sei que cada um de vocês tem a sua sobremesa favorita caseira ou de algum restaurante e eu adoraria saber. Por isso, podem escrever nos comentários e dar dicas de restaurantes para fazermos uma visita.
Essas foram as minhas sobremesas de comer de joelhos. E a de vocês?