Crítica – Verde Vício: culinária saudável e variada no Rio de Janeiro

Verde Vício se destaca como uma opção de referência no Centro do Rio de Janeiro e em Botafogo, oferecendo uma ampla variedade de pratos saborosos e equilibrados

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Com a crescente demanda por uma alimentação mais saudável, o restaurante Verde Vício se destaca como uma opção de referência no Centro do Rio de Janeiro e em Botafogo, oferecendo uma ampla variedade de pratos saborosos e equilibrados. Fundado em 1996, o Verde Vício tem como proposta inovar diariamente seu cardápio, sem perder de vista a qualidade e o carinho com que cada prato é preparado. “Acreditamos na alimentação como fonte de prazer e bem-estar. Inovamos diariamente nosso cardápio, preparado de forma deliciosa e com muito carinho”, dizem as sócias.

A unidade de Botafogo, localizada em um casarão de esquina cercado de verde e com área externa “pet friendly”, oferece um ambiente amplo, agradável e aconchegante. Já no Centro, o Verde Vício sobreviveu à pandemia e continua firme, sempre com a missão de proporcionar refeições saudáveis que cabem no bolso e na rotina dos cariocas.

O cardápio é variado e contempla desde saladas e combinações personalizadas até pratos prontos, sanduíches, sopas e massas. O diferencial? O cardápio muda diariamente, oferecendo sempre novas opções para todos os gostos, incluindo pratos sem glúten, sem lactose, veganos e vegetarianos. Vale destacar que o restaurante só trabalha com carnes brancas e proteínas vegetais.

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No almoço, você pode experimentar uma quiche de espinafre (R$ 18,80), um ceviche de abacate (R$ 20,30) ou um hambúrguer vegano com dueto de lentilhas (R$ 18,20), todos pratos deliciosos e bem apresentados. As sugestões do dia, como o Filé de Tilápia ao Molho de Moqueca com farofinha de coentro e arroz branco com brócolis (R$ 52,90), também são certeiras, com destaque para a qualidade dos ingredientes e o cuidado no preparo. Para sobremesa, o restaurante oferece opções como pudim de chia com frutas (R$ 12,80) e mousse de cacau com amêndoas e flor de sal (R$ 14,00), que agradam diferentes paladares.

Além do cardápio servido no restaurante, o Verde Vício conta com uma linha de congelados saudáveis, preparados com ingredientes frescos e temperos naturais, para que você possa levar para casa ou receber no conforto do seu lar os melhores pratos da casa.

O Verde Vício está localizado na Rua Buenos Aires, 22, no Centro, e na Rua Visconde de Ouro Preto, 47, em Botafogo. O restaurante funciona de segunda a sábado em Botafogo e de segunda a sexta no Centro, sempre das 11h às 15h30. Aos sábados, em Botafogo, o pedido do trio inclui uma sobremesa de presente.

Para mais informações, entre em contato pelos telefones (21) 98555-4757 (Centro) ou (21) 98555-4549 (Botafogo), ou siga o @verdevicio nas redes sociais.

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