A Hamburgueria da Alfândega, conhecida por seus hambúrgueres artesanais e ambiente descontraído, voltou a funcionar no ano passado, após uma pausa devido à pandemia. Situada na Rua do Senado, no coração do Centro do Rio, a casa é um sucesso entre os fãs de hambúrgueres, oferecendo um menu variado com opções de montagem personalizável e receitas especiais que agradam todos os paladares.
A proposta da hamburgueria é inovadora: além de opções fixas no cardápio, como os “especiais da alfândega” e “clássicos tradicionais,” o cliente pode montar seu sanduíche. É possível escolher o blend de carne (com opções vegetariana e até tripla), ponto da carne, tipo de pão (brioche ou australiano), queijo (cheddar, prato ou brie), acompanhamentos e molhos exclusivos, como maionese de bacon e sweet BBQ. Ingredientes adicionais também estão disponíveis para aqueles que desejam uma experiência gastronômica completa.
Entre os destaques do cardápio, a casa oferece o famoso Confiscado e o Volcanic 2.0. O Confiscado combina um blend de 160g, queijo brie, cebola caramelizada ou geleia de damasco, rúcula e bacon no pão australiano, criando uma experiência que mistura doce e salgado de forma única. O Volcanic 2.0, por outro lado, é uma criação visualmente impressionante, servido em uma frigideira com banho de cheddar e toques de bacon, perfeito para quem busca um sabor intenso e uma apresentação instagramável. Há ainda o novo clássico, o Taxado, com queijo cheddar, picles e molhos tradicionais, ideal para quem prefere uma opção mais leve e simples.
Além dos hambúrgueres, a Hamburgueria da Alfândega oferece combos com batatas e bebidas, em um ambiente acolhedor e criativo. O espaço é rústico e descontraído, atraindo não só moradores locais, mas também visitantes da Feira de Antiguidades do Lavradio, que acontece nas proximidades aos sábados.
Serviço:
- Endereço: Rua do Senado, 40, Centro, Rio de Janeiro
- Horário: Segunda, das 11h às 16h; terça a sexta, das 11h às 22h; sábado, das 12h às 21h
- Delivery: Ifood e Rappi
- Redes Sociais: @hamburgueriadaalfandega
