A ‘vibe’ boêmia da Grande Tijuca ganha ainda mais destaque com a participação de 23 bares na 18ª edição do Comida Di Buteco. O concurso, que conta com um total de 133 estabelecimentos concorrentes — dez a menos que o ano passado —, divide os participantes em três circuitos: capital, Baixada Fluminense e Niterói. Dos dias 11 de abril até 11 de maio, os bares da região estão na disputa pelos prêmios, oferecendo petiscos a um preço único de R$ 35. Os campeões locais disputam a finalíssima em São Paulo. Ano passado deu o carioca Peixaria Divina Providência no 1º lugar nacional.

Por isso, o DIÁRIO DO RIO fez o roteiro dos bares e botecos concorrentes pela região, para o tijucano não perder nenhuma delícia.

Tijuca

Guay
Rua Almirante Cochrane, 67
Prato: Croquetes de arroz de rabada acompanhados de aioli para “xuxar”.

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On Tap Pub
Rua Major Ávila, 455
Prato: Releitura de um clássico dos bares: 3 dadinhos de arroz fritos, cada um deles com camarão bem picadinho com maionese de limão-siciliano, cebolete e finalizado com farofa de bacon, formando famoso “surf and turf”.

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Sabará
Rua Almirante Gavião, 11
Prato: Torrada recheada com bacalhau, camarão e especiarias gratinados.

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Tio Juca
Rua General Espírito Santo Cardoso, 438
Prato: Bolinho de sardinha com maionese de lemon pepper e uma geleia irresistível de maracujá com pimenta dedo-de-moça.

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Grajaú

Bar do Canedo
Rua Barão de Mesquita, 916
Prato: Croqueta cremosa de bacalhau feita com Catupiry original e com recheio de camarão e bacon. Acompanhada de molho de queijo e limão.

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Bar do Mariano
Rua Professor Valadares, 78
Prato: Cones recheados com delicioso creme de bacalhau com rodela de azeitona.

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Bar du Barão
Rua Castro Barbosa, 36
Prato: Delicioso ragu de pernil desfiado acompanhado de barbecue de goiabada e crostini de pão de queijo.

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Boteco do Raoni
Rua Barão de Mesquita, 965
Prato: Croquete de barriga de porco com queijo meia cura e amendoim, acompanha chutney de laranja com pimenta.

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Esconderijo Bar
Rua Itabaiana, 8
Prato: Sanduíche de baguete de cerveja preta recheado de camarão flambado no vinho branco, com molho de tomate artesanal coberto de muçarela gratinada.

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Nasceu do Sol
Rua Barão de Mesquita, 1039
Prato: Bolinho de risoto de camarão com alho-poró e Catupiry. Acompanha molho sour cream feito com limão-siciliano.

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Quintal DuGraja
Rua Caçapava, 2
Prato: Refogado de camarões, bacon e linguiça calabresa e paio, com queijo coalho grelhado, no tempero Cajun, símbolo da culinária da Louisiana, criado com toques da cozinha francesa, africana e caribenha. Acompanhado da tradicional farofa crocante do Quintal Dugraja, com leve toque de pimenta-dedo-de-moça.

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Tártaros Bar e Grill
Rua Grajaú, 22
Prato: Cestinha de massa crocante com frango cremoso defumado com alho-poró e Catupiry original. Com torresmo e teriyaki de rapadura.

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Vila Isabel

Angurmê Culinária Afro-brasileira
Rua Visconde de Abaeté, 123
Prato: Empadão de fubá com recheio de miúdos de frango.

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Bar do Gilson
Rua Sousa Franco, 386
Prato: Suculenta carne desfiada com toque especial de queijo coalho e pimenta-biquinho. Acompanha tortilha ao alecrim.

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Beneh Gastrobar
Rua Dona Maria, 9
Prato: 2 sanduíches de buteco: carne assada desfiada com mostarda dijon e picles; sanduíche de linguiça artesanal regado ao molho Beneh.

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Buteco Ovo Frito
Rua Teodoro da Silva, 280
Prato: Quesadilla recheada com carne-seca acebolada preparada na manteiga de garrafa, com queijo derretido. Acompanha uma refrescante salsa de manga, que traz o toque final de originalidade a esse prato que transcende fronteiras.

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Cabeça de Bagre
Rua Sousa Franco, 254
Prato: Mistura da terra e mar, nosso pão de queijo típico mineiro, servido frito, recheado com barriga de porco defumada cozida com camarão, acompanhada de um sour cream com limão e pimenta da casa.

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Meat in Vila
Rua Visconde de Abaeté, 139
Prato: Aipim cremoso com ragu de costela com queijo coalho.

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Andaraí

Boteco Vou Demais
Rua Paula Brito, 240
Prato: Carne-seca desfiada acebolada, puxada no alho frito. Servida com massa de aipim assada e lasca de queijo coalho e manteiga de garrafa.

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Boteko do Cadico
Rua Barão de Itaipu, 30
Prato: Carne desfiada com cebola caramelizada sob tijolinho de aipim especial, cobertura de mussarela e alho-poró crispy.

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Buteko em Nome do Pai e do Filho
Rua Barão de Mesquita, 893
Prato: Massa crocante em formato de cone com recheio cremoso de porco e especiarias, finalizado com granulado de torresmo e pimenta biquinho.

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Rio Comprido

Galeto na Brasa
Rua Dona Cecília, 39
Prato: Canudos recheados com galeto, feitos com massa de pastel e recheio de galeto.

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Praça da Bandeira

Noo Cachaçaria
Rua Barão de Iguatemi, 358
Prato: Creme de batata-baroa e creme de queijo, com farofa crocante de panko e torresmo de cogumelo crocante.