Algumas pessoas tem a tradição de tomar seu primeiro café da manhã ou brunch em um lugar especial. Por isso o Diário do Rio selecionou 12 lugares que vão servir um café da manhã especial na primeira manhã de 2017.
Bar d´Hôtel (Leblon)
Começar o primeiro dia do ano com uma das mais belas vistas da cidade é um privilégio possível no Bar D’Hôtel. De frente para a praia do Leblon, o farto café da manhã da casa conta com itens como os bolos de aipim com coco, milho e cenoura com chocolate. O buffet também oferece variadas opções de pães como mini brioches, croissants, pain au chocolat, passas e nozes. Servidos à vontade os sucos oferecem versão detox e sabores como melancia, laranja com mamão, entre outros. Cereais sortidos, café, leite e chás completam as sugestões do buffet.
Pedidos à la carte, panquecas e waffles podem vir com cobertura de maple syroup ou mel; já as tapiocas recebem recheios de queijo coalho, coco e leite condensado, doce de leite ou nutella; à escolha do cliente, os sanduiches podem ser frios ou quentes. Outra pedida acertada são os ovos: em forma de omelete, estrelado, mexido, ainda podem ser incrementados com cogumelos, parma, frios, tomate ou cebola. Preço: R$ 72 + 11%
Bibi Sucos
No Bibi Sucos, cliente é quem monta a sua primeira refeição do dia. Entre os mais de 20 itens estão torradas integrais, panquecas, ovos mexidos, café com leite, chocolate quente, queijos, mel e frutas variadas. Cinco itens custam R$ 15,90, sete R$ 21,90 e 10 saem por R$ 28,90. Todas as lojas de rua da rede estarão abertas no dia 1º de janeiro e o café da manhã será oferecido a partir das 11h
Brisa Restô (Barra)
Entre 06h e 10h o restaurante Brisa Restô (no Gran Mercure Hotel), comandado pelo recém-chegado chef espanhol Victor Hugo, serve uma grande variedade de pães, doces, frutas, cereais, frios e opções quentes como omeletes e tapiocas feitas na hora. O buffet completo custa R$66 (mas no primeiro dia de 2017 com condições especiais, onde a cada pagante, o segundo tem cortesia, ou seja, sai R$ 33/cada). Em ambiente despojado e seguro, o café da manhã no cinco estrelas é uma excelente opção para quem deseja começar o ano com muita energia.
Hotel Grand Mercure Rio de Janeiro – Av. Salvador Allende, 6555 – Barra da Tijuca – Contato: (21) 2153-1800
Casa do Alemão (Leblon)
A Casa do Alemão, no Leblon aposta em cinco opções de cafés da manhã, que será servido no dia 1º de janeiro / 2016, a partir das 11h. Entre os destaques para os cafés da manhã: Light (R$ 31,00 – Individual), com uma bebida quente ou suco de laranja, um misto light de peito de peru com queijo minas e uma porção de mamão com iogurte; Leblon (R$ 25,50 – individual), com uma bebida quente, um suco de laranja, um pão integral com gergelim, uma fatia de queijo minas e dois ovos mexidos e o Baviera (R$ 26,50 – individual) – inclui uma bebida quente (café com leite, cappuccino, chocolate quente ou chá), suco de laranja, cesta de pães artesanais, manteiga, geléia, peito de peru e queijo minas.
Para duas pessoas boas pedidas são: Zona Sul (R$ 59,50 – duas pessoas) – duas bebidas quentes (café com leite, cappuccino, chocolate quente ou chá), dois sucos de laranja, manteiga, geleia, cream cheese, presunto, peito de peru, queijo minas, queijo prato, pães variados (torradas Petrópolis, esponjinhas, croissant, pão francês), uma fatia de bolo de laranja ou mesclado, biscoito sortido e mamão ou o Berlim (R$ 49,50 – duas pessoas) – com duas bebidas quentes (café com leite, cappuccino, chocolate quente ou chá), dois sucos de laranja, cesta de pães artesanais, manteiga, geléia, cream cheese, presunto, peito de peru e queijo minas.
Casa do Alemão – Leblon Endereço: Ataulfo de Paiva, 644 – Telefone: (21) 2540-7900
Deli 43 (Leblon)
A Deli 43 abrirá no dia 1º de janeiro com café da manhã caprichado na loja do Leblon. A opção simples (R$ 39) inclui uma bebida quente, uma fruta da estação, manteiga e geleia, cesta com pães variados, frios e queijos. O café completo para uma pessoa (R$55) ou duas (R$89) inclui bebida quente, suco, fruta, iogurte, granola, mel, manteiga, requeijão, geleia, cesta com pães variados, frios e queijos, além de ovos mexidos e bolo. Além destas combinações, os clientes podem montar seu próprio menu com itens como Torrada Petrópolis com queijo parmesão (R$15), ovos mexidos (R$9), tapiocas com diversos recheios (a partir de R$17), entre outros.
Deli 43 – Leblon – Rua João Lira, 97, Loja A e B, Leblon.. Tel.: 2294-1745
Empório Jardim (Jardim Botânico)
Para quem acordar um pouco mais tarde no primeiro dia do ano, os jardins mais aconchegantes da cidade estarão de braços abertos para um brunch especial, a partir das 12h. O Empório Jardim, no Jardim Botânico, prepara para o primeiro dia de 2017, um delicioso brunch.
O cardápio é múltipla escolha, em que o cliente marca numa ficha cada item que deseja para seu desjejum. Algumas opções são a banana amassadinha com aveia e mel (R$ 12,90), ovos marroquinos (R$ 14,50), servidos numa charmosa panelinha, acompanhados de molho de tomate, ovos fritos com bacon (R$ 12,50 – dois ovos); tapioca de nutella (R$ 17,50) e pão de queijo gruyère (3 unidades R$ 10,90).
E quem está precisando de algo mais substancial, os sanduíches são uma excelente escolha. O mini brunch Burger, omelete com bacon, queijo Jersey e tomate (R$ 14,50) é uma ótima pedida. Outras sugestões são os croques madame (R$ 23,90) e monsieur (R$ 21,50).
Deu sede? Tem o Chá do Jardim (R$ 7,80) feito em casa, com hibiscos e maçã desidratada. Mas se o cliente pretender continuar no ritmo da celebração, também há sugestões como as bebidinhas Sweet Mary (R$ 26,50), suco de tomate bem temperado com vodca; o Aperol Spritz (R$ 25,90), espumante com Aperol e água com gás; e o drinque da casa, o Jardim do Rei (R$ 23,50), uma homenagem ao mojito mas em versão matinal, com hortelã, sour, rum e água de coco.
Empório Jardim – Rua Visconde da Graça, 51 – Jardim Botânico. Tel.: 2535-9862
Espaço 7Zero6 (Ipanema)
No dia 01, das 06h às 14h, o Espaço 7zero6 oferece um Brunch Especial (R$135,00 – Brunch + Serviço de bebidas) aos seus clientes, com direito a uma vista panorâmica e privilegiada, com as paisagens mais belas da cidade, como as praias de Ipanema e Leblon e a Lagoa Rodrigo de Freitas.
Para o Desjejum, opções como pães variados, bolos caseiros, omeletes, waffles e frutas da estação. Para beber, sucos de fruta, chá, leite, café, chocolate quente e uma taça de espumante nacional inclusa.
Espaço 7Zero6 – Av. Vieira Souto, 706 – Ipanema (Praia Ipanema Hotel) – Contato: (21) 2141-4992
Gabiano Al Mare (Ipanema)
No Gabbiano Al Mare, em Ipanema, é oferecido um Café da Manhã Especial (R$55,00 – servido das 06h às 11h), com uma vista deslumbrante para a Praia de Ipanema. No Buffet, destaque para a variedade de salgados, como mini pão francês com gergelim, mini pão de batata, brioche natural, brioche de queijo, folheado de queijo minas, batata doce, ovos mexidos, bacon, pão de queijo, salsicha com molho, batata paris e ovo quente. O buffet também oferece quatro tipos de Iogurte, entre normal e light, quatro tipos de cereal, granola, chia, linhaça, geleias variadas, mel, manteiga, cream cheese, peito de peru, salaminho, queijo amarelo e queijo minas.
Para adoçar, Salada de frutas no copinho, mamão, melão, abacaxi, banana, melancia e uva, Mini pão de chocolate, mini folhado de goiaba, meia lua de creme e brevidade, bolo de chocolate, bolo de laranja, rabanada e mini panetone. A novidade esse ano são os pães sem glúten e o leite sem lactose. Entre as bebidas, dez sabores de chás Twinings of London, chocolate suíço quente cremoso, café, leite, suco de laranja, suco de melancia e suco de abacaxi.
Gabbiano Al Mare – Endereço: Av. Vieira Souto, 320 – Sol Ipanema Hotel – Telefone: 2521-6464
Mama Shelter (Santa Teresa)
Em Santa Teresa, o recém inaugurado Mama Shelter oferecerá um farto brunch, das 11h às 16h, com apresentação do trio Conexão Atlântico, que passeia por diversos estilos como o Brasil beats, o soul e o jazz.
No cardápio do buffet, itens como pães diversos (croissant, pain au chocolat…), tapiocas, crepes, waffles, frutas, sucos naturais, pães de queijo, bolos, chás, café, água, cereais e saladas. O cliente ainda poderá escolher um prato quente, com opções como costela assada, peixe assado ao forno com manteiga de ervas ou lasanha veggie, com acompanhamentos livres, e uma sobremesa, que poderá ser um pudim de leite ou uma salada de frutas. O valor é de R$85 por pessoa.
Mama Shelter Rio – Rua Paschoal Carlos Magno, 5 – Santa Teresa, Telefone: (21) 3980-0300
CARDÁPIO:
PRATOS FRIOS (buffet)
- Café da manhã estendido (pães, ovos, tapioca, crepes, waffle, frutas, sucos naturais, pão de queijo, bolo caseiro, chá, café, água, cereais…)
- Salada Verde
- Salada Niçoise
- Salada de Tomate em gomos temperada (marinada)
- Salada de Batata da Mama
PRATOS QUENTES (1 por pessoa)
- Costela assada
- Frango à milanesa
- Peixe assado ao forno com manteiga de ervas
- Lasanha veggie
- Acompanhamentos: Quiabo com ovo, Lentilha cozida, Arroz, Farofa de agrião e Batatinha assada ao forno a lenha com flor de sal e alecrim
SOBREMESAS (1 por pessoa)
- Pudim de leite
Meza Bar (Humaitá)
O brunch do Meza Bar é uma ótima opção para começar o ano novo feliz e de barriga cheia! No dia 1º, o Meza Bar vai abrir as portas a partir do meio-dia para oferecer o PicNicMeza, o delicioso brunch elaborado pela chef Andressa Cabral. A chef une elementos clássicos de brunch com toques brasileiros e regionais na elaboração do cardápio.
O menu é dividido entre pratos “Pic” e “Nic”, que têm preços variados e podem ser pedidos individualmente. Uma das surpresas é a seção dedicada ao ovo, ingrediente típico de brunch. Quem quiser experimentar um pouco de tudo pode pedir o Pic+Nic+Ovo (R$53), escolhendo uma opção de cada seção mais um prato com ovo.
Entre os destaques do cardápio estão a moquequinha de ovo (R$19), o pão de queijo com linguiça e mostarda (R$ 17), o frango crocante e especiarias no waffle, requeijão caseiro e caramelo de cerveja preta (R$17), e o Velvet (R$15), versão da chef Andressa do tradicional bolo red velvet.
No quesito bebida, o Meza Bar lançou especialmente para o brunch o Pimp My Bar (R$ 26), que é uma oportunidade de dar uma “pimpada” no seu Bloody Mary ou no drinque com espumante com especiarias, temperos e frutas.
Meza Bar – Rua Capitão Salomão, 69 – Humaitá. Telefone 3239-1951
Riba Quiosque (Barra e Leblon)
Nada como começar o ano de frente mar, com os pés na areia e se deliciar com uma comida saborosa. Os quiosques do Riba, localizados na praia do Leblon e da Barra, passaram a servir um delicioso café da manhã. São oferecidos os mesmos pães dos sandubas– baguete de sal, preto, malte integral, baguete francesa, pão de tapioca e pão de leite – e podem ser servidos com manteiga (R$5), queijos (minas, gouda ou burrata – R$16) ou ovo (R$8).
O toque caseiro fica por conta dos ‘Especiais da Casa’, com o Iogurte de Ovelha (R$10) e a Granola Riba (R$7), preparada na casa, com aveia, amaranto, amêndoas, castanha, damasco, passas e óleo de coco. O açaí é batido com banana prata in natura e água de coco e vem servido dentro da casca do coco. Um dos cuidados da chef Renata Araújo, que também tem formação em nutrição, foi não usar o xarope de guaraná, a casa disponibiliza mel ou açúcar demerara para adoçar.
Sucos, café, mate da casa e frutas estão entre as outras opções do café da manhã do Riba.
Riba quiosque Barra da Tijuca – Avenida do Pepê s/n (na altura da rua Olegário Maciel) Tel: (021) 99907-5743
Riba quiosque Leblon – Av Delfim Moreira s/n (em frente ao 80) Tel: (021) 97296-3800
Talho Capixaba (Leblon)
– Pela primeira vez, o Talho vai oferecer o Café da Manhã no dia 01. Para a data, destaque para o Talho da Fazenda – pão artesanal, pão de queijo, 2 fatias 9 grãos, mel, geleia, manteiga, queijo minas, presunto royale, ovo mexido, porção de mamão, bolo do dia, dois sucos diversos e duas bebidas quentes (café com leite, chocolate ou café) – R$84,50.
Talho Capixaba – Endereço: Av. Ataulfo de Paiva, 1022 – Loja A-B – Leblon- Telefone: (21) 2512-876
