A primeira growler station carioca, a PlayGrowler, em Ipanema, está cheia de novidades. Para começar, a casa dobrou o seu número de torneiras, de seis para 12, todas com o sistema russo de contrapressão exclusivo, que demorou cerca de quarenta dias para ser importado. Dessas 12 torneiras, cinco são dedicadas aos rótulos da cervejaria de Juiz de Fora Antuérpia e uma para cervejarias ciganas que produzem suas cervejas por lá. As outras seis recebem chopes dos mais variados estilos e cervejarias. Os chopes são selecionados para que os estilos de cerveja sejam diversificados e rotativos, por isso é possível encontrar novidades de dois em dois dias.
No menu de aperitivos, os Burritos do Porkito, já conhecido dos cariocas, chegam em quatro versões: Gandhi (vegano – salada de cenoura abobrinha e beterraba cruas e raladas, banana, maça e repolho crocante, alface, rúcula, molho cítrico de limão, gengibre e hortelã); Laricão (carne moída no estilo tailandês, feijão de feijoada, mix de cenoura e abobrinha na redução de shoyo, mel e sour cream, alface, rúcula e queijo prato); Chili Mexicano (Chili mexicano com molho cheddar, guacamole, salada de cenoura e abobrinha na redução de shoyo e mel, alface, rúcula e sour cream); e o vegetariano Buddah (pasta de berinjela defumada com ricota no estilo porkitos, mix de cenoura e abobrinha na redução de shoyo e mel, alface e rúcula). Cada um sai a R$ 22,00.
Os embutidos também prometem fazer sucesso. Entre as opções, Salsichão weisswurt (porção de 200g feito com carne de vitela e suína com salsa, acompanhada de mostarda escura, mostarda forte e molho com curry – R$ 25,00), Aperitivo 3×1 (350g de Mini Salsichas: Viena, Oxford e Cocktail, acompanhadas de mostarda escura, mostarda forte e molho com curry – R$ 35,00) ou Cervela Salat (250g salsicha cervela em rodelas no vinagrete, acompanhada de mostarda escura, mostarda forte e molho com curry – R$ 30,00).
O ambiente transpira a personalidade e a cultura cervejeira. Os Growlers estampados com a marca do lugar tomam uma parede inteira de cima a baixo, já na parede oposta, placas luminosas e quadros de cervejarias compõem a decoração. Uma mesa grande, perfeita para fazer novos amigos, e banquinhos para beber no balcão completam o clima de descontração.
Serviço
Nome: PlayGrowler
Endereço: Rua Teixeira de Melo, nº47 – loja A – Ipanema
Telefones: 3449-8015
Horário: Ter a Qua, 15h às 22h |Qui e Sex, 15h às 23h | Sáb, 13h às 23h | Domingos e feriados, 13h às 21h
www.playgrowler.com.br
