Essa é só para quem gosta de beber uns bons drinks enquanto diz “se isso é estar na pior”. De 7 a 26 de novembro, o Rio de Janeiro recebe o 1º Circuito Carioca de Gim, com a missão de celebrar a bebida do momento e apresentá-la nas mais diversas formas e combinações.
Mais de 20 bares e restaurantes do Rio, da Lapa à Barra da Tijuca, dos mais variados perfis, apresentam um drinque exclusivo, preparado com gim Amázzoni, que ficará em cartaz durante o período do evento. A temática não poderia ser mais propícia: o sabor do verão carioca. Para dar ainda mais graça ao circuito e animar os amantes da coquetelaria, um júri irá eleger o melhor coquetel. Sabor, criatividade e qualidade na produção são os principais diferenciais.
Além de prêmio para o primeiro lugar, os cinco finalistas terão as receitas dos drinques publicadas em uma página exclusiva e permanente no site Difford’s Guide Brasil, um dos maiores e mais visitados sites de coquetelaria e bebidas do mundo, que tem como objetivo oferecer aos consumidores mais exigentes informações detalhadas sobre as melhores experiências do universo dos coquetéis.
Todas as receitas ficarão disponíveis na página do Circuito (www.circuitocariocadegim.com.br) e os apreciadores da bebida poderão aprender o passo a passo dos coquetéis. Em cada casa participante, através de um QRCode, será possível acessar na mesma hora o vídeo-receita do drinque que está sendo degustado.Além de ver o talento dos bartenders preferidos, o público ainda pode testar as receitas em casa com os amigos e compartilhar nas redes sociais usando a hashtag #circuitocariocadegim. “O gim virou presença obrigatória nos eventos badalados da cidade. Nos últimos dois anos, o que era raro virou tendência e grandes nomes da coquetelaria passaram a assinar capítulos inteiros e exclusivos destinados à bebida. O momento é de consolidação, e o fato é que não se trata de moda passageira”, ressalta Mariana Fonseca, sócia da Documennta.
CASAS PARTICIPANTES:
AZUR – Gim da Praia (Julieta Carrizzo), R$32
Gim Amázzoni, mate e limoncello
BLUE NOTE – Gim da Praia (Julieta Carrizzo), R$32
Gim Amázzoni, mate e limoncello
BRASEIRO DA GÁVEA (Mauro Black) – Braseiro Gin, R$25
Gim Amázzoni, água tônica, limão, tangerina e zimbro
BRASSERIE MIMOLETTE – Get Sexy (Marcelo Emídio), R$28
Gim Amázzoni, chá de frutas vermelhas, shrub de morango com hibisco, suco de limão siciliano, pimenta rosa, água tônica
CASARÃO 1903 – Rock me Baby (Kennedy Lima), R$32
Gim Amázzoni, purê de frutas vermelhas e sour mix
CLÁSSICO BEACH CLUB – Wind Spirit (O leal, Antonio), R$36
Gim Amázzoni, bitter e suco de tangerina, água tônica e anis estrelado
EL BORN – Raízes (Zan Andrade), R$31
Gim Amázzoni, Campari, xarope de beterraba, Vermouth Noilly Prat, suco de limão siciliano e raízes de coentro
GALETO SAT’S BOTAFOGO – Amázzoni Pesto (Bruno Hoffman), R$27
Gim Amázzoni, suco de limão, manjericão, gengibre e tabasco
GAROA – Águas do Rio Branco (Igor Renovato), R$28
Gim Amázzoni, suco de limão, leite de coco, abacaxi e água tônica
IRAJÁ GASTRO – Gim da Praia (Julieta Carrizzo), R$32
Gim Amázzoni, mate e limoncello
LA ESQUINA – Amazing Lichia (Buno Torres), R$28
Gim Amázzoni, licor de amareto, purê de lichia, espuma de limão
MEZA BAR – Águas de Março (Roger Bastos), R$28
Gim Amázzoni, soda de pepino, melão, Grand Marnier, limão e xarope de cumaru
MIXXING – Quase Lá (Alex Miranda), R$28
Gim Amázzoni, mate com hortelã artesanal, água tônica e hortelã
LAM –Naiá (Juninho), R$43
Gim Amázzoni, folhas de louro, raspas de cumaru e aguá tônica Fever Tree
ON JAPA – Beijo na Bacia (Luiz Claudio Gomes), R$26
Gim Amázzoni, vodka, rum, saquê, licor de menta e gengibre
PICI TRATTORIA – Apple Julep (Marcelo Emídio), R$28
Gim Amázzoni, geleia artesanal de abacaxi com maçã, chá mate, suco limão siciliano e hortelã
QUADRUCCI – Chaveco (Roberto Torres), R$28
Gim Amázzoni, suco de limão siciliano, xarope de especiarias (falernum), chá de camomila, mel e baunilha, água com gás
QUITÉRIA – Doce Balanço (Jeff Silva), R$26
Gim Amázzoni infusionado com banana, água de coco, banana desidratada, lascas de coco e capim santo.
RANCHO PORTUGUÊS – Romã Tônica (Zezinho Portugal), R$29
Gim Amázzoni, água tônica e romã
RUBAIYAT RIO – Crioulle (William Barão), R$27
Gim Amázzoni, licor de açaí, cordial de amarena, vermute seco e caju desidratado
TASCA CARVALHO – Maria Canelas (Cacau), R$25
Gim Amázzoni, pomelo, canela e água tônica
SUBASTOR – Bijoux Caju (Fabio La Pietra), R$32
Gim Amázzoni, limão taiti, falernum, vermute branco, lúpulo amarillo e mocororó
VIZINHO – Tiki, pero no mucho (Jessica Sanchez), R$29
Gim Amázzoni, xarope de tônica, mel fermentado com gengibre, limão Taiti e angostura
