A produção e a comercialização do acarajé agora são patrimônios de valor histórico e cultural do Estado do Rio de Janeiro. A lei tem autoria dos deputados Renata Souza (Psol), Dani Monteiro (Psol) e Átila Nunes (MDB).
A Lei 10.157/23, que torna a produção de acarajés patrimônio do Rio, foi sancionada pelo governador Claúdio Castro e publicada na edição desta quarta-feira (25/10) do Diário Oficial.
O acarajé é uma especialidade gastronômica das culinárias africana e afro-brasileira. Trata-se de um bolinho feito de massa de feijão-fradinho, cebola e sal, e frito em azeite de dendê. Seu nome vem da língua africana iorubá, onde ‘akará’ quer dizer “bola de fogo” e ‘jé’ significa “comer”
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Que palhaçada é essa? Estão ficando mais malucos da cabeça do que já são? Acarajé é nosso, da Bahia, feito pelas baianas, com o nosso tempero e magia. Procurem seu rumo em outro lugar. Chega de querer roubar o que não lhes pertence.
Vocês são abestalhados, é? acarajé é feito por BAIANAS e é da Bahia. Se saiam, viu!