O Bar da Frente, conhecido por sua trajetória de 15 anos na Praça da Bandeira, abre finalmente sua primeira filial nesta sexta-feira (4), em Copacabana. O novo espaço fica na Rua Almirante Gonçalves, próximo ao tradicional Bip Bip. Uma das novidades da casa, que inicialmente funcionará de segunda a sábado, das 11h às 23h, será o chope Brahma, bem gelado (R$ 9,50, 300ml).
Com um ambiente mais espaçoso que o da matriz, a unidade contará com mesas na calçada e servirá quitutes clássicos do menu, como o Porquinho de Quimono, petisco vencedor do Comida di Buteco 2014. A criação da chef e sócia Mariana Rezende leva massa de harumaki recheada com costelinha suína e requeijão de ervas (R$ 65,40, seis unidades; R$ 38,40, três unidades).
Desde a inauguração em 2009, a matriz conquistou o público com receitas criativas e pela qualidade de seus petiscos. Entre os destaques, o Fondue de Coxinha (coxinhas no palito servidas com creme de queijo ao vinho branco, R$ 35,80, quatro unidades; R$ 59,80, oito unidades); o Beijo Grego, criação da chef Aninha Carbonell, bolinhos de língua com rabo de boi (R$ 28,90, a dupla), e o clássico Bolovo (R$ 17,40, unidade).
Mariana Rezende, revela estar emocionada com o novo desafio. “Apesar de já ter um bar há mais de 15 anos, me sinto uma novata! Estou muito feliz, é tudo muito diferente! Pedi para fazer o cardápio em inglês e espanhol para receber os turistas, porque em Copacabana, temos o mundo inteiro. E o melhor de tudo é que estamos sendo muito bem recebidos pelos moradores do bairro!”, afirmou.
No almoço, o bar serve pratos individuais, como o Arroz de Puta Pobre (R$ 49,90), feito com linguiça, pancetta, cebola, batata palha e ovo frito. Para compartilhar, há opções como o Jambalaya, preparado com arroz, camarão, bacon, linguiça defumada, frango, pimentões coloridos e três tipos de pimenta (R$ 149,50). Às sextas, sábados e domingos, a casa ainda oferece feijoada.
Serviço
Bar da Frente em Copacabana
- Endereço: Rua Almirante Gonçalves, 29 Loja B
- Horário: todos os dias, das 11h às 23h
