O Barra Shopping, na Zona Oeste do Rio, começou o ano com uma grande e saborosa novidade. O restaurante Sardinha Taberna Portuguesa inaugurou a sua primeira unidade na região, a segunda do Rio, já que o Leblon, na Zona Sul, já conta com um aconchegante restaurante da marca. A unidade da Barra pode receber até 78 pessoas, e além de oferecer o cardápio que homenageia a gastronomia lusitana, também abrirá as portas para um Happy Hour, das 16h às 20h.
A primeira unidade do Sardinha foi inaugurada, em 2021, por Cecílio, que foi garçom do Jobi por mais de 20 anos. A ele uniram-se os portugueses Gonçalo Carvalho (Hamburgueria da Alfândega, Kebab Shop, Oggi Pizza Napoletana e Low Fire Smokehouse) e Hugo Florido (Mirante da Prainha, em Grumari). O libanês Moux Ariss (Low Fire Smokehouse e Kebab Shop) também é um dos sócios do empreendimento.
“A inauguração da nossa primeira loja na zona oeste e logo no principal shopping da região é extremamente gratificante, pois mostra que estamos no caminho certo. Nascemos com um propósito que não abrimos mão e, até hoje, nos mantemos fieis a ele: servirmos a típica cozinha das tabernas portuguesas com modernidade, sem abrir mão da essência e tradição. O Sardinha sempre vai ser o local onde vai ser possível matar as saudades da terrinha”, explicaram os sócios.
O cardápio é completo e pensado para oferecer aos clientes o melhor da gastronomia lusitana. Na seção “Para Forrar a Barriga”, os frequentadores de casa podem contar com opções, como: punheta de bacalhau (R$33,90), vinagrete de polvo (R$39,90) e a tábua Sardinha (R$55,90).
Nas Sandochas, é possível escolher entre três clássicos Bifana, o mais famoso sanduíche de Portugal feito com carne suína marinada em vinho branco e mostarda (R$27,90); Patanisca de Bacalhau (R$29,90) e o Prego, o clássico preparado com filé no pão e queijo artesanal (R$33,90).
Já os pratos principais, chamados no menu de “Para Encher a Mula”, proporcionam uma ótima experiência gastronômica lusitana. Uma das atrações é a Chanfana – uma receita com mais de dois séculos de história -, preparada com cordeiro assado em vinho (R$94,90); Bacalhau à Brás (R$64,90); e o bife à Portugália (R$68,90), também são opções recomendadas.
Para quem deseja apenas petiscar, os clássicos dos balcões são bem representados pelos saborosos bolinhos de bacalhau (4 unidades a R$32,90), sardinha assada à portuguesa (R$41,90), e camarão à Bulhão pato (R$53,90).
As tradicionais sobremesas lusitanas finalizam o passeio pela saborosa gastronomia oferecida pelo Sardinha Taberna Portuguesa. O famoso e internacionalmente apreciado pastel de nata (R$11,90) está presente no cardápio, assim como o bolo de laranja do Algarve (R$26,90).
A coquetelaria é composta por drinks autorais do Sardinha com destaque para o Sour de Belém (R$32,90), feito com vodka baunilha, sour mix e gotas de Angostura; e o Bestial (R$32,90), que mistura rum branco, purê de ameixa, sour mix e xarope de cramebrry.
Os tradicionais vinhos portugueses são uma atração à parte do Sardinha, cuja carta oferece opções, como o Adega de Monção (R$119,90), o Quinta do Balão (R$129,90), o Alandra (R$28,90/R$89,90), o Flor de Castro (R$129,90), o Brejinho da Costa (R$139,90) e o Cartuxa Colheita (R$399,90).
Mais informações pelo Instagram: @sardinhataberna
Taxa de rolha: R$39,90
SERVIÇO:
Av. das Américas, 4666 – Loja 156 (Nível Lagoa), Barra da Tijuca,
O Sardinha Taberna Portuguesa funciona de segunda-feira a sábado, das 11h às 23h, e domingo, das 12h às 23h.
As informações são do site Sopa Cultural.
