O Bistrô Marchezinho, em Botafogo, celebra o Dia Nacional da Cachaça (13), com uma programação especial de degustação dedicada a bebida: o Aperó – versão carioca da tradição francesa de relaxar tomando um aperitivo ao final do dia.
De 11 a 15 de setembro, os clientes poderão provar vários drinks feitos com cachaças da fazenda Soledade, de Nova Friburgo, região serrana do Rio de Janeiro. Na próxima semana, o destaque é o “Derriê do Coq”, que combina duas cachaças, sendo uma delas envelhecida em Pau-Brasil, com vermute rosê, licor de alcachofra San Basile e queijo meia cura. Já o “Macunaíma” é feito com cachaça prata Soledade, limão galego, fernet e xarope simples.
A carta contará ainda com a criação especial “Agreste”, preparada com cachaça, cajuína, limão galego, pimenta rosa, xarope de rapadura, queijo coalho, erva-doce e aquafaba. Aos clientes que preferem ficar longe de bebidas alcoólicas, a casa oferece o “Sertão”, elaborado com os mesmos ingredientes brasileiros do “Agreste”, mas sem álcool.
A carta de bebidas do Marchezinho é diferenciada. Nela, os clientes encontram uma rica e bem elaborada mistura de destilados, fermentados, frutas, ervas, flores e especiarias, promovendo uma jornada de sabores que vai do Mediterrâneo às raízes brasileiras.
O Aperó acontece de segunda a sexta-feira, das 18h às 20h, com dois drinks selecionados da carta, incluindo uma receita exclusiva. A bebidas mudam semanalmente. A dose sai a R$ 18. A opção sem a álcool custa R$ 15.
Mais informações: 3083-6187/ WhatsApp: 21 96612-0561 / @marchezinho / https://marchezinho.com/.
O Marchezinho fica na Rua Voluntários da Pátria, nº 46, em Botafogo.
Horário de funcionamento:
Apéro do Marché, de segunda à sexta-feira (exceto feriados), das 18h às 20h;
De segunda a quinta-feira, das 11h30 até 00h; sexta-feira, das 11h30 à 1h; sábado, das 10h à 1h; domingo fechado, exceto em ocasiões especiais que são comunicadas nas redes sociais.
Almoço executivo nos dias úteis de 11h30 até 16h.
Brunch aos sábados das 10h às 16h.
