Botafogo está se tornando realmente o centro da boemia e da gastronomia no Rio de Janeiro, agora é a vez do Beer House 57, que nasce onde antes funcionava o Metrópole. O bar, com suas 16 torneiras plugada, prioriza o chope e nasce da amizade dos cervejeiros Fernando Jones, Eduardo Gomes, Maurício Vargas e Bruno Medeiros.
O ambiente informal conta com pinturas originais de Ment. E para quem curte, uma pista de dardo no mezanino, para usar é só pedir a equipe da casa.
As 16 torneiras mudam constantemente. Mas chopes de cervejarias como Antuérpia, Hocus Pocus e Old School sempre têm vez por lá. Basta pedir half pint (300ml), pint (500ml) ou growler de 1 litro – neste caso apenas para levar para casa.
Para acompanhar a cerveja, clássicos como as Chilli Bean Fries, fritas cobertas por um picante molho de carne, feijão e queijo gratinado (R$ 25,00). Já o trio de bruschettas traz o pão italiano crocante coberto por tomate e manjericão, shitake na manteiga com parmesão, e queijo gorgonzola com banana da terra (R$ 26,00).
Dois hambúrgueres são os carros chefe da casa. O Gorgonzola vem com um blend de 240 gramas coroado por molho de queijo gorgonzola, cebola caramelizada e rúcula no pão brioche (R$ 35,00). Já o Monsterburger é feito com o mesmo blend, aioli, maionese de bacon, rúcula e cebola caramelizada também no pão brioche.
Para sobremesa, brigadeiros de capim-limão, cappuccino, churros e gengibre com casca de laranja. Eles chegam em dupla (R$ 10,00) ou em porção com quatro, perfeita para quem quer provar um de cada (R$ 20,00).
Serviço
Beer House 57
Rua Capitão Salomão, 57 – Botafogo.
Tel: (21) 2143-4964 ou (21) 96557-9693 (WhatsApp)
Horário de Funcionamento: Domingo; terça a quinta: 18h30/1h. Sexta e sábado: 18h30/2h; fecha segunda.
