A rede de bares Boteco Mané, que nada tem de boteco e, certamente, nada de Mané, lançou este mês vo cardápio com pratos, petiscos, saladas, sobremesas e drinks autorais, que são versões “gourmetizadas” das tradicionais comidas de boteco.
Segundo o embaixador da marca e diretor de novos negócios, Daniel Bittencourt, as novidades trazem mais variedade ao cardápio, com opções de comidas para diferentes públicos. “Trouxemos uma nova salada, petiscos doces e salgados, burgers, refeições e muitos drinks, ou seja, conseguimos atender qualquer nível de fome e diferentes tipos de dietas e preferências”, explica.
Confira as novidades:
- Schnitzel
Esse petisco reforçado conta com 300g de bife cortado em tiras e marinado no sabor do Mané. Tem uma casquinha crocante de panko e é servido com o molho barbecue de cerveja exclusivo. - Salada metida a chique
Quem gosta de uma refeição mais leve poderá apreciar a Salada metida a chique, composta por mix de folhas, rúcula e rabanete regados com mostarda de abacaxi. Por um valor adicional, o cliente pode incluir frango ou camarão. - Contra filé metido a picanha 2.0
A versão 2.0 do contra filé conta com 200g e é servido ao ponto da casa (mal-passado) e acompanha, farofinha, arroz e molho à campanha. O cliente pode escolher a famosa batata morna ou porção de fritas. - Manezão
Um burger de respeito, o Manezão é composto por pão brioche, dois blends de 100g, picles e queijo cheddar, com um molho secreto da casa. - Pipoca de banana
Um petisco doce para a hora da sobremesa não podia faltar no novo cardápio. Banana em cubos, empanadas e temperadas no açúcar e canela, servidas com a calda de brigadeiro Bendito. - Já é ou já era
Opção esperada por quem curte mate, o Já é ou Já Era é feito com whisky, limão, soda de pêssego e espuma de mate. - Mané Apaixonado 2.0
Os ingredientes são gin, tônica de melancia, manjericão, suco de limão, tabasco, bitter, xarope de açúcar e espuma de gengibre. - La ele
O La Ele une amarula, vodka de vanila e espuma de gengibre, que traz um frescor especial ao drink. - Batida Pé de Moça
Para somar ao time de batidas o boteco apresenta a Pé de Moça, que entre os ingredientes conta com doce de leite e amendoim. - Ai Calica
Feita com jambuzada de banana, nome dado para a cachaça de jambu sabor banana, limão siciliano e xarope de açúcar, o drink Ai Calica é uma das opções refrescantes do novo cardápio. - Mule do Amor
Um drink que é puro amor só poderia ser composto por gin, xarope de framboesa, suco de limão, xarope de açúcar e espuma de gengibre, que resulta em uma explosão de sabores com um toque cítrico.
O cardápio contempla ainda mais novidades: os famosos espetinhos do Espetto Carioca nos sabores frango com bacon, carne e filé mignon suíno; a Alcatra cream cracker, formada por suculento corte de alcatra temperado e empanado na farinha panko, com arroz maluco, farofa, molho tártaro e a opção de batata morna ou porção de fritas de acompanhamentos. Ainda, de sobremesa, o pastel de doce de leite da casa, sequinho como um bom pastel deve ser, muito recheado e saboroso.
