O Nolita Roastery, megacomplexo gastronômico do Grupo BestFork, lança o Coffee Experience, uma oportunidade inédita para os apaixonados por café mergulharem em todas as etapas dessa arte, do cultivo ao preparo. A experiência acontece nos dias 22 e 29 de janeiro, às 18h, no New York City Center, e promete conectar aprendizado, sabor e inovação em um formato único.
Guiados por especialistas do Nolita, os participantes irão explorar o processo completo do café, desde o cultivo até a torra, passando por métodos de preparo e técnicas de extração. O evento também inclui uma degustação especial com o Café Nolita, uma seleção artesanal que reflete a qualidade e o cuidado da casa. Com vagas limitadas a 10 pessoas por edição, o Coffee Experience tem como objetivo proporcionar uma imersão sensorial que destaca o lado artesanal e refinado da bebida.
O Nolita Roastery: um templo do café
O Nolita Roastery é mais do que um espaço gastronômico. Com 3.500 m² e capacidade para atender até 1.000 pessoas simultaneamente, o local é inspirado nas maiores roasteries do mundo, como a famosa unidade de Milão. A casa possui uma estrutura única, com torrefação de até meia tonelada de grãos por dia, sistemas de tubulação aparente que levam o café diretamente às moendas, e uma estufa indoor de café – a única no Brasil. A estufa, com pés de café e cacau, simula condições naturais com iluminação solar artificial e até uma “chuva” programada que ocorre uma vez por hora.
Serviço
Coffee Experience – Tour de Café: Do Grão à Xícara
- Datas: 22 e 29 de janeiro
- Horário: 18h
- Valor: R$ 148
- Vagas: Limitadas (10 pessoas por edição)
- Local: Nolita Roastery – New York City Center
- Reservas e informações: (21) 99512-5044
