A Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio e Indústria promove, nesta segunda-feira, 16 de dezembro, um jantar harmonizado aberto ao público. O evento celebra o encerramento do ano e reúne representantes do governo italiano, empresários do setor e aficionados em descobrir mais sobre a cultura e gastronomia do velho mundo.
O encontro acontecerá no restaurante Xian, no Centro do Rio, a partir das 19h30, com parceria da Sapore D’Itália. O menu da noite incluirá clássicos da gastronomia italiana, com opções variadas de entrada, prato principal e sobremesa. As harmonizações serão feitas com a nova safra de vinhos importantes da casa.
Confira o cardápio completo:
Boas vindas
– Espumante Gran Couvee
Entradas
-Bruschetta de cogumelos (Vinho: Scuri Cabernet Sauvignon)
Caprese de Burrata com focaccia (Vinho: Ciari Chardonnay)
Pratos Principais
-Ravioli alla Gastone (Vinho: Scuri Cabernet Sauvignon)
-Filé de Namorado com Risoni de limão siciliano (Vinho: Ciari Chardonnay)
Sobrmesas
Tiramisù (Vinho: Espumante Gran Couvee)
Panna Cotta (Vinho: Espumante Gran Couvee)
O valor do jantar completo é de R$390 para associados e R$490 para não associados. As inscrições são feitas através de eventos@camaraitaliana.com.br
