Casa & Gourmet, em Botafogo, promove Festival do Café neste fim de semana

O objetivo é promover dois dias de experiências para aqueles que amam cafés e desejam passar a consumir grãos selecionados, além de participar de oficinas e palestras sobre o assunto

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Foto: Divulgação

O café ganhará um evento especial no Casa & Gourmet neste fim de semana. O objetivo é promover dois dias de experiências para aqueles que amam cafés e desejam passar a consumir grãos selecionados, com mais sabor, mais nutrientes e mais histórias, além de participar de oficinas e palestras sobre o assunto. 

Trata-se de um grande encontro para conectar pessoas interessadas no tema e profissionais do setor, gerando oportunidades para o seguimento de cafés especiais através da seleção dos melhores fornecedores e marcas. Para isso, o evento contará com a participação de cinco torrefações de pequenos produtores do Estado do Rio de Janeiro e a turma do Clube do Queijo, que também estará presente com sugestões de harmonizações, complementando a degustação.  

O evento promoverá ainda um divertido campeonato de Latte Art, que é um método de preparação com desenhos de microespuma sobre a superfície do café. 

“Nesta primeira edição do Festival do Café no Casa & Gourmet, o grande público poderá vivenciar momentos prazerosos saboreando cafés especiais, sejam amantes da bebida ou apenas curiosos sobre o tema”, contou Ana Gabriella Affonso, Gerente de Marketing do shopping. 

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Programação:  

  • SÁBADO  
  • 14h – Oficina “Métodos de Filtrado” – 22 Special  Coffee 
  • 15h – Palestra: “Três ferramentas para você sentir melhor os sabores do café”, com Sérgio Kienteca, da Fuzz Cafés 
  • 18h -Torra de café ao vivo 
  • 19h – Oficina “Métodos de Filtrado” – 22 Special  Coffee 

DOMINGO 

  • 13h – Palestra “Queijos Artesanais Brasileiros”, com Tiago Dardeau (Clube do Queijo) 
  • 14h – Oficina “Métodos de Filtrado” – 22 Special  Coffee 
  • 15h – Fermentação de cafés: a fábrica de sabores incríveis – Pedro Foster, da Fuzz Cafés 
  • 16h – Campeonato de latte art  (com premiação de R$ 500,00 para o primeiro colocado, R$ 200,00 para o segundo e um kit café para o terceiro colocado) 
  • 20h – Torra de café ao vivo 

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