A Casa Milà, restaurante com influência espanhola, em Laranjeiras, irá promover um super jantar harmonizado com cervejas especiais às 20h, da próxima terça-feira (27/02). Para abrilhantar a noite, Lucas Leal, nome à frente da casa, convidou o renomado sommelier de cervejas do Supermercado Zona Sul, José Raimundo Padilha, para em conjunto com o chef Fernando Almeida serem os anfitriões do evento.
O jantar contará com combinações perfeitas para cada receita e será apresentado em 4 etapas. A começar pelo primeiro prato: Camarão confitado na Cama de Alga Crocante. Já como segundo prato, entra em cena o Salteado de Mignon Suíno ao demi glace de vinho Jerez e queijo manteiga.
Como prato principal, destaque para o Filet de Frigideira com batatas glaceadas ao aioli de mostarda antiga. E para finalizar a experiência em grande estilo não pode faltar a sobremesa: Brioche Crostini com cobertura de Crema Tropicália e Espuma Basca. Padilha fará as harmonizações na hora explicando em detalhes o que combina mais com cada prato. O valor do jantar harmonizado sai a R$ 168 por pessoa.
Os interessados podem adquirir a entrada do jantar através do link.
Serviço
Casa Milà
Endereço: Rua Esteves Júnior, 28, Laranjeiras – Rio de Janeiro – RJ
Horário de funcionamento: de segunda a domingo, a partir das 11h30
Telefone / Whatsapp: (21) 3586-7460
Instagram: @casamilarj
Entrada para o jantar
