A chef Monique Benoliel, nome à frente do renomado Ateliê Benoliel, apresenta um menu exclusivo para a ceia de Natal. Com opções sofisticadas e pratos elaborados com ingredientes selecionados, a ceia promete agradar aos paladares mais exigentes e tornar a noite de Natal ainda mais especial.
Cardápio variado:
O menu inclui uma variedade de pratos, desde entradas e saladas até carnes, acompanhamentos e sobremesas:
- Terrine de pato: com perfume de laranja, especiarias e pistaches torrados, assados em cama de bacon fatiado (R$ 320).
- Salada de lascas de bacalhau: com azeitonas pretas, cebola roxa, croc de castanhas do Pará e vinagrete de limão siciliano (R$ 400/kg).
- Camarão VG ao molho de Champagne: acompanha arroz de amêndoas (R$ 850/kg – mínimo 2kg / serve 8 pessoas).
- Mini medalhões de mignon: na crosta de granapadano com gateaux de pupunha (R$ 500/kg – mínimo 2kg / serve 8 pessoas).
- Mini rondelli de creme de ricota: com perfume de limão siciliano, molho de roquefort e crocante de nozes (R$ 380/kg).
- Torta sucrée de creme de nozes: com nozes assadas e caramelizadas (R$ 600).
Encomendas e entregas:
Os pedidos podem ser feitos pelo telefone (21) 99333-5878, com antecedência mínima de 48 horas. As entregas serão realizadas nos dias 23 e 24 de dezembro, em horários a combinar.
Sobre a chef Monique Benoliel:
Com mais de 30 anos de experiência no mercado de festas e eventos, Monique Benoliel é reconhecida por seu trabalho de alto padrão. O Ateliê Benoliel já assinou eventos importantes, como camarotes na Marquês de Sapucaí e na Copa do Mundo, além de servir ao Palácio Guanabara e ao Papa na Jornada Mundial da Juventude.
Expansão para o ramo de restaurantes:
Além do serviço de buffet, Monique Benoliel também atua no ramo de restaurantes, com cafés no Museu do Amanhã, Museu de Arte do Rio (MAR) e Teatro SESI Firjan. Em 12 de dezembro, será inaugurado um novo restaurante Ateliê Benoliel na Aliança Francesa de Botafogo.
Serviço:
- Ceia de Natal – Ateliê Benoliel
- Encomendas: (21) 99333-5878
- Entregas: 23 e 24 de dezembro
- Taxa de entrega:
- Zona Sul: R$ 70
- Barra e Recreio: R$ 100
- Demais bairros: a consultar
- Instagram: @ateliebenoliel
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