Cenário gastronômico do Rio ganha novidades

Nova head bartender em Ipanema; jantar degustação em Búzios, festival de mimosa na Barra; e novo menu executivo na Gávea

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Foto: Rodrigo Azevedo

O D’Heaven, no Village Mall, promete espumante liberado e jarras de sucos em seu Le Temps des Mimosas, um festival de mimosas que acontece no restaurante comandado pela chef Heaven Delhaye. O evento acontece de quinta a domingo, das 17h às 19h, e custa R$100 por pessoa. Para acompanhar, a casa oferece ainda uma tábua de queijos especiais que custa R$123 para duas pessoas, R$220 para quatro pessoas, e R$369 para seis pessoas.

Em Búzios, o Rocka Restaurant & Beach Lounge oferece o jantar da lua cheia no próximo sábado, dia 11 de março. O chef Gustavo Rinkevich elaborou o menu especial, batizado de “Despedida do verão”, inspirado nos produtos sazonais e harmonizados com trufas Sapucay. Haverá também uma opção de degustação de vinhos com a Winebrands Brasil por R$199 por pessoa. O menu degustação custará R$369 por pessoa e é necessário fazer reserva pelo WhatsApp (22) 98813-8198.

No Babbo Osteria, em Ipanema, Paula Diniz assumiu o bar do restaurante. Com passagens pelo Grupo Puro, Maguje e Proa, a bartender chega com novidades: um novo menu de drinques autorais. Entram na carta drinques como o Mandarino (R$39), com gin, soda de tangerina, alecrim e erva doce, flor de sabugueiro e água tônica; e o Negroni Bianco (R$42), com gin, licor artesanal de genciana, vermute bianco e bitter de lavanda e laranja.

Já na Gávea, o Fare Trattoria lançou um menu especial para almoço executivo. com duas fórmulas: entrada e principal (R$59,90) ou entrada, prato principal e sobremesa (R$69,90). Dentre as opções de entrada, saladinha verde, pão da casa com azeite de alho assado ou bruschetta do dia. Já entre os principais, as opções são a lasanha de berinjela caprese, risoto de grana padano com escalopes de mignon, espaguete ao pesto com creme de burrata, raviolão caprese e penne all’amatriciana. Para sobremesas, o cliente pode optar entre mini palha italiana, mini panacake ou café espresso. O cardápio executivo acontece durante a semana, exceto feriados, das 11h às 16h.

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O Otra, restaurante especializado em ostras, em Copacabana, também tem novidade para a hora do almoço. A casa lançou seis novos pratos no menu executivo com opções para todos os gostos, de segunda a sexta-feira, das 12h às 17h. Para cada dia da semana há um prato assinado pelo chef Leandro Barros. Por exemplo, segunda-feira é dia de risoto nas versões: marguerita, servido com tomate cereja, manjericão e mussarela de búfala ou risoto de cogumelos. Ambos saem por R$45. Já a terça é perfeita para quem gosta de carne, pois é vez do filé mignon à milanesa com maionese de batata com ovos e cebola roxa (R$40). 

A Quinta da Boa Vista, em São Cristóvão, receberá nesse próximo fim de semana (dias 11 e 12 de março) uma nova edição do Gastro Beer Rio para fechar o verão de 2023. O festival cervejeiro, considerado um dos maiores e mais tradicionais do estado do Rio, conta com mais de 30 cervejarias e 150 rótulos disponíveis, além de 40 opções gastronômicas para todos os gostos.

E ainda falando de cerveja, o Hilton Barra já se prepara para celebrar o Dia de São Patrício, padroeiro da Irlanda, no próximo dia 17 de março. Durante o evento, que ocorrerá de 19h às 22h, haverá muita cerveja verde (como manda a tradição), show ao vivo de rock, e coquetéis com Johnnie Walker Blonde. Para acompanhar, mini burguers verdes, pratos típicos irlandeses, como o repolho refogado com linguiça, e uma estação de pães e pastas (R$149 + 10% de serviço, por pessoa).  

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