Chef Pedro de Artagão inaugura Taberna Rainha no Leblon

Restaurante terá como inspiração a gastronomia ibérica, focando na culinária espanhola e portuguesa

Advertisement
Receba notícias no WhatsApp
Foto: Alexander Landau

O Grupo Irajá, comandado pelo chef Pedro de Artagão, começa 2023 com mais um novo negócio no Rio de Janeiro, desta vez com o Taberna Rainha. Localizado na badalada rua Dias Ferreira, no Leblon, o restaurante terá como inspiração a gastronomia ibérica, focando na culinária espanhola e portuguesa. Ele ocupa agora o endereço do Irajá Gastrô, que abrirá em outro local em breve.

No cardápio do Taberna – com muitas opções no estilo boteco – o destaque vai para o Cozido, receita tradicional portuguesa. São carnes variadas cozidas lentamente até formar seu caldo acrescentando legumes e vegetais. Pirão, arroz e feijão branco são servidos como acompanhamentos (R$148).

Quem for apenas para petiscar também estará bem servido de sugestões. São diversas opções para compartilhar, como as tradicionais croquetas de carne estufada (R$ 18); de jamón (R$ 26) e bacalhau (R$ 26); pastéis de carne moída, bacalhau e queijos (R$ 12 a unidade, R$ 44 quatro unidades), além de sanduíches servidos como aperitivos.

Destacados como “imperdíveis” pelo chef estão o Milanesa com queijo tipo serra derretido (R$ 82); o tradicional Torresmo de Barriga do Rainha (R$ 36) e Gambas ajillo, camarões ao alho servidos com o pão da casa (R$ 76).

Advertisement

Leia também

Rio terá observatórios para estudos climáticos; 1º será no Complexo do Alemão

Balão é ‘abatido’ antes de cair no Aeroporto do Galeão

Outros pratos para compartilhar também compõem o menu: Arroz de Rabo, rabada braseada e arroz cozido lentamente no seu caldo finalizado com cebolas douradas (R$ 140); Bacalhau Espiritual (R$ 204) e Polvo à Galega, servido com batatas douradas e chorizo no azeite com páprica (R$ 184) são alguns deles.

O cardápio é extenso e pode ser conferido neste link.

Além do Taberna, outras três unidades de restaurantes já existentes do grupo abrirão no Rio Design Barra ainda no início deste ano. São eles: Irajá Redux, Galeto Rainha e Boteco Princesa.

Serviço:

Taberna da Rainha

Rua Dias Ferreira, 233 – Leblon, Rio de Janeiro, RJ

Horário de funcionamento: aberto todos os dias, das 12h às 23h.

Informações do Jornal CNN Brasil.

Advertisement
Receba notícias no WhatsApp
entrar grupo whatsapp Chef Pedro de Artagão inaugura Taberna Rainha no Leblon

Advertisement

Comente

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui