A Churrascaria Palace, localizada no bairro mais famoso do Rio de Janeiro, em Copacabana, na Zona Sul, recebe o título de Patrimônio Cultural da cidade. A plaquinha azul, que consagra e oficializa o momento, será entregue nesta sexta, (23/12), às 18h, pelo prefeito Eduardo Paes.
A casa foi fundada em 1951, e está próxima de completar 71 anos de tradição. O salão é conhecido pelos seus quase 40 cortes de carne e por ser um ponto muito frequentado por artistas populares do Rio e Brasil, como Moacyr Luz e João Donato.
Além do menu recheado, o local também tem uma decoração marcante, no estilo carioca misturado com o Art Decó. Na churrascaria há imagens da Princesinha do Mar e o projeto arquitetônico é assinado por Chicô Gouvêa. A churrascaria homenageia os tempos dourados da Bossa Nova através dos retratos em preto e branco, com detalhes brilhantes.
Antônio Saraiva, proprietário da Palace, afirma que o tripé bossa nova, Copacabana e Art Decor transforma o rodízio em uma experiência única.
“Somando a gastronomia de alta qualidade, a collab com renomados chefs e o afetuoso serviço com colaboradores de longa data, os quais confio muito, tudo o nosso rodízio em uma experiência única. Aqui é um lugar de encontros. São 70 anos de muita história com clientes fiéis, frequentadores assíduos”, explica Saraiva.
Menu
O rodízio da Palace custa R$195 por pessoa e inclui quase 40 cortes de carnes nobres, em que o capítulo de caça é um grande destaque. Os frutos do mar e peixes frescos também recebem atenção e fazem sucesso, como as Ostras Depuradas da Fazenda Marinha Rota do Sol, em Santa Catarina e o Pirarucu de Manejo Sustentável da Amazônia.
O Buffet conta com opções que vão além das clássicas saladas frescas, guarnições e sugestões japonesas. Há pratos que fazem sucesso como a Fava com Frutos do Mar, o Arroz de Bacalhau Defumado, o Camarão à Paulista e a Alcachofra Al Sugo. Queijos, coleção de mel de abelhas nativas, jamón pata negra, casquinha de siri, entre outras sugestões também são encontradas por lá, além de sobremesas para finalizar.
Serviço:
Local: Rua Rodolfo Dantas, 16 – Copacabana
Telefone: (21) 2541-5898
Horário de funcionamento: de segunda a domingo, de 12h às 23h
Valor: R$ 195 (Rodízio por pessoa).
