O bar Cobre, no Humaitá, está com novidades em sua carta de drinks, elaborada a seis mãos: o bartender da casa, Well Correa, convidou Mariana Burity, chef de bar do restaurante Oteque, em Botafogo, e Wanderson Castro, chefe de bar do Êtta, em Botafogo e Ipanema, para criarem os novos sabores de bebida.
Os convidados criaram os seguintes sabores: Zé Colméia – whiskey jameson, gengibre, mel, limão e colorado appia (R$28,00); Dragon Fizz – gin beefeater pink, limão, xarope de blackberry, pitaya e água tônica (R$28,00); e Maravilha de Banana – absolut vanilla, maracujá, licor de banana, limão, xarope de banana e espuma de gengibre (R$28,00). Além do Visconde Spritz – absolut extrakt, limão, maçã verde, água com gás e espumante (R$28,00) e do Violeta Tônic – gin seagrams com infusão de chá azul, limão, xarope de violeta e água tônica (R$28,00).
O barman do Cobre criou os outros cinco drinks da casa: Sakenagem – gin beefeater pink, gàz sake de morango e lichia, morango, limão e manjericão (R$24,00); Tropicália Punch – rum havana club, abacaxi, maracujá. limão e espuma de gengibre (R$27,00); Humaitown Mule – vodka absolut, mix mule, angostura, limão e espuma de gengibre (R$30,00); Gin Tônica Yuzu – gin seagrams, tônica, yuzu, grapefruit e tomilho fresco (R$28,00); e o Calypso – licor de açaí, limão, água com gás, amora e hortelã (R$22,00).
Serviço – COBRE
Endereço: Rua Visconde de Caravelas, 149– Humaitá
Telefone: 21 97986-9900
Horário de funcionamento: De terça a domingo, de 18h à 1h
Classificação: livre
