O carioquíssimo mate com limão, bebida democrática que é facilmente encontrada nas praias do Rio de Janeiro, acaba de ganhar uma versão em forma de cookie. A responsável pela novidade é a Bites Confeitaria, conhecida por criar sabores diferenciados do famoso doce.
A frente das invenções, a chef pâtisserie Thaís Lucchetti surge como a mentora que idealizou o “sabor carioca” do cookie de mate com limão. O novo quitute, que custa R$ 12,00, já desponta como um dos preferidos dos clientes. O preparo é um crinkle cookie – textura que parece um bolinho – com cream cheese, aromatizado com raspas de limão e erva mate.
Além do cookie inspirado na famosa bebida do verão carioca, outra opção da casa também tem caído no gosto dos clientes, o cookie de pina colada (R$12). A receita é preparada com massa de coco recheada com compota de abacaxi, ganache de chocolate branco e rum.
As delícias estão disponíveis por toda a estação nas feiras, aplicativo e também por encomendas em grandes quantidades.
Serviço:
Bites Confeitaria
Horário de Funcionamento: Terça a Sexta de 12h às 17h | Finais de Semana: Junta Local
Telefone: (21) 968136065
Instagram: @bitesconfeitaria
Confeitarias, estabelecimentos tipicamente Carioca antes das invasões dos botecos mineiros e padarias paulistas.