Um dos melhores restaurantes argentinos, o Corrientes 348 vai atravessar o Prata no dia 6 de julho, sexta-feira, e fazer o Festival de Cortes Especiais Corrientes 348 – Uruguai, com alguns dos cortes mais nobres do mundo.
Durante o período, serão oferecidas opções de raças de sangue britânico criadas no país vizinho, cujo gado é reconhecido mundialmente pela alta qualidade da carne. Serão 4 pratos exclusivos, com preços que variam entre R$98 e R$110 reais, que irão vigorar até o mês de setembro (ou até o fim dos estoques).
O clima temperado do Uruguai é ideal para a pecuária ao ar livre, já que o pasto rico permite que os animais se desenvolvam durante a sua recria de forma natural. A nobreza dos cortes também é resultado do máximo respeito aos padrões de bem-estar animal que, junto aos processos produtivos e o “terroir”, resulta em sabores e texturas únicos.
O festival ocorrerá nas seis unidades do Corrientes 348, sendo duas no Rio de Janeiro (Barra da Tijuca e Marina da Glória) e quatro em São Paulo (Higienópolis, Jardim Europa, Jardins e Vila Olímpia).
FESTIVAL DE CARNES URUGUAIAS
Bife Angosto R$98 (300g)
Retirado do miolo do contrafilé, traz uma capa de gordura externa e uniforme, garantindo mais sabor e suculência ao prato.
Bife Ancho Limited R$110 (300g)
Corte tradicional, retirado da porção mais nobre do lombo. A maciez e o sabor são suas marcas características, que o fazem o mais desejado por nove em cada dez apreciadores de carne.
Tapa de Cuadril Limited R$98 (300g)
Picanha feita em um corte especial, voltado para os amantes de carne. Grande sucesso nas churrascarias e casas de parrilla, é um dos cortes preferidos dos brasileiros.
Pulpon de Vacio R$98 (300g)
Um dos cortes mais tradicionais da culinária portenha. Possui menor teor de gordura, mas mantém maciez, sabor e uma suculência inigualável.
Para acompanhar, opções como Papatasso – batatas fritas ao murro com orégano R$38, Farofa com Huevo R$25 e Arroz Parrillero – com linguiça picante, ovo e batata palha R$32.
SERVIÇO – CORRIENTES 348:
Marina da Glória
Av. Infante Dom Henrique, s/n (Marina da Glória)
Tel.: 2557-4027.
Funcionamento: Segunda a sábado, das 12h às 00h | Domingos e feriados, das 12h às 23h
Barra da Tijuca
Av. das Américas, 7777 – Shopping Rio Design Barra
Telefone: 3648-7008
Funcionamento: De Segunda a Sábado, das 12h à 0h | Domingo: 12h às 20h30 | Feriados: 12h às 23h
