O Arab retornou à Lagoa, lugar que marca a história do restaurante, em um local com um visual muito mais bonito e bacana que o anterior. No Corte do Cantagalo, de cara a um dos sunsets mais bonitos da cidade, com o Morro Dois Irmãos no horizonte, ocupa um quiosque com direito a churrasqueira à carvão de onde saem ótimos espetinhos.
O Arab foi um dos restaurantes pioneiros a se instalar e fazer sucesso na Lagoa Rodrigo de Freitas, nos anos 2000. Foi ali que a chef Vivi Arab tornou popular na cidade a culinária levantina, presente em países como Chipre, Jordânia, Líbano, Israel, Iraque, Síria, Marrocos, Egito e Turquia. Uma gastronomia rica em sabores e texturas. No final, para os cariocas em geral, é tudo “comida árabe”.
Seja café da manhã, almoço ou jantar. Não importa. É só escolher e ir. Fui para almoçar e foi uma delícia. Uma boa opção de entrada, que faz o papel de apresentar a culinária levantina, é o Mezze carioca Arab (R$139). Vem com hommus bi tahine, baba ghanousch, labne, tabbule, falafel, miniquibes e mini esfihas. É ótimo para duas ou mais pessoas.
Nos principais, o clássico kafta michwye de cordeiro com mjadra (R$77 – para duas pessoas) é uma ótima pedida. São dois espetos assados na brasa de carne moída de cordeiro acompanhado de arroz de lentilha e cebola frita. Inshalá!
Quem prefere algo mais light, peça de olhos fechados o Fattouch da casa (alface, pepino, cebola, tomate, queijo feta, azeitonas pretas no alho e limão com torradas de pão pita -R$38).
Para acompanhar um fim de tarde, dois sanduíches cumprem bem o papel de matar a fome com muito sabor. São o Bagdá em Chamas (sanduíche com filé mignon com tomate, cebola, muçarela de búfala grelhada com molho de tahine no pão pita ao forno – R$43) é o Cheese Kafta (feito com pão pita no forno recheado com kafta de carne ou frango e muçarela de búfala – R$43).
Os doces levantinos abusam de serem deliciosos. Bons exemplos são a Beclawa (massa folhada com pistache e nozes – R$15), o Mahmoul (rosquinhas recheadas de tâmara ou nozes – R$10) e o Harrisset el lauz (doce de semolina com amêndoas e nozes – R$10).
Vá sem compromisso para depois. E aproveite o fim de tarde. Programão.
Serviço: Quiosque Arab
- Endereço: Avenida Epitácio Pessoa, sem número, quiosque 6 – Parque do Cantagalo, Lagoa.
- Telefone: (21) 2540-0747
- Horário de funcionamento: Segunda-Feira a Quinta e aos Domingos, das 9h às 23h. Sexta e Sábado, das 9h à meia-noite.
