Cerveja boa, comida boa, música boa e ambiente que vão fazer você querer voltar. A apresentação do Calavera Kitchen & Bar não poderia ser diferente. Localizado na Rua Capitão Salomão, em Botafogo, entre a Cobal e os bares da Visconde de Caravelas, o Calavera chega com uma proposta diferente para a região! A playlist dominada por clássicos do Rock, cuidadosamente tocada num volume que agrada a todos, embala os papos das mesas, do bar e das cadeiras na calçada, tornando impossível passar pelo bar e não ter sua atenção prendida. Agora vamos ao que interessa: os aperitivos, hambúrguer e cerveja!
Comecei com um altamente recomendado: Dedinhos de Bruxa (quiabo empanado). Sim. Quiabo. E sim, é gostoso! Como tava com muita fome, pedi uma porção croquete de pernil. Na boa! Chega a ser indecente de tão gostoso! Depois desses petiscos maravilhosos como entrada, hora de partir pro hamburguer: o Calavera Burguer!
Carne de patinho e toucinho defumado, cebola roxa no shoyo, queijo serra da canastra e pão de mandioca com gergelim preto. Sensacional!! Carne ótima, molho maravilhoso e pão macio e saboroso!
E pra combinar com essa delicia, um chopp red ale de lamber os beiços!
Gostei tanto do bar, que voltei na semana seguinte e, enquanto isso, eles lançaram um hamburguer novo: pão de mandioca, blend de patinho e bacon, maionese de coentro e dedo moça, picles de maxixe e queijo serra da canastra, chicória frise.
Os donos tão sempre pelo bar, conversando com os clientes, super atenciosos e cuidadosos para que todos estejam sendo bem atendidos.
Novidade legal: eles desenvolveram um catchup de açaí que vai fazer você querer lamber o potinho de tão gostoso que é. Peça e seja feliz.
Agora, quando voltar lá vou ficar com a deliciosa dúvida de qual hamburguer pedir. Dica, vá acompanhado e cada um pede um, assim dá pra provar os dois. Você não vai se arrepender! ;)
Pra mim, as visitas já valeram o primeiro lugar no topo da lista hamburgueRIO.
Fotos da sempre incrível Ju Assis.
