Crítica: Ocyá, gastronomia praiana de qualidade na Barra

Ocyá é altamente recomendado para quem busca uma experiência gastronômica diferenciada, em um ambiente agradável e descontraído. Não é indicado para aqueles que esperam o comum.

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Fim de ano no Rio de Janeiro é sempre uma oportunidade de explorar os restaurantes da cidade, e os Kobylko, sempre curiosos, questionam sobre o próximo local a ser descoberto. Considerando a riqueza da cena gastronômica carioca, sugeri uma visita ao tradicional Mosteiro, recentemente reaberto pelo Antônio. A ideia incluía uma visita ao Mosteiro de São Bento e, para encerrar o dia, desfrutar de uísque e charutos na Tabacaria do Ouvidor.

Contudo, em uma quarta-feira de verão, a lembrança do Ocyá, eleito no Top 100 do 50 Best Restaurants Latin America, veio à mente. Apesar das controvérsias em torno de listas e premiações, elas nos proporcionam conhecer experiências únicas, como a oportunidade de degustar o renomado peixe maturado da casa. Ao verificar o site, percebi que há uma unidade na Ilha Primeira, na Barra, e outra no Leblon. Optei pela da Barra, situada em uma ilha, acessível apenas por barco, oferecendo uma atmosfera bucólica à beira da lagoa, com barcos, jet skis, peixes saltando e pássaros voando, criando um cenário que transporta para outro estado ou país.

Ocya Casa Azul Crítica: Ocyá, gastronomia praiana de qualidade na Barra
Foto: Site Náutica

A chegada à ilha revela uma decoração simples e rústica, com a casa azul dando toques mediterrâneos quase gregos, conferindo um ambiente acolhedor e convidativo. O Ocyá destaca-se como um restaurante à beira da orla, servindo de inspiração para outros estabelecimentos cariocas.

O atendimento foi impecável, destacando-se pela atenção prestada à nossa mesa. Demonstrando minha desastrada natureza, acabei derramando meu drink Maresia, uma mistura de Tequila Don Julio, tangerina, mix cítrico, redução de pimenta, flor de sal e aromas de flores (R$ 38). A equipe prontamente providenciou papel, álcool para limpeza e várias piadas, que se estenderam ao longo da noite. Esse episódio, somado à minha confissão de conhecimento limitado sobre vinhos, estabeleceu um clima de confiança com a equipe, que serviu de maneira leve e descontraída.

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Os drinks, cuidadosamente preparados, merecem destaque. Além do Maresia, que apreciei ao ponto de pedir outro após o incidente, experimentei o Xurriá, à base de Gin Tanqueray London Dry, soda de capim limão, cordial de gengibre e espuma cítrica (R$ 36), e o Pargueira, elaborado com Rum envelhecido, limão siciliano, conhaque e frutas vermelhas (R$ 36). Todos bem-feitos, saborosos e sem manchar as vestes.

Prepare-se para explorar as entradas, que merecem ser degustadas à vontade. Nossas escolhas, sem arrependimentos, incluíram o Aquele Famoso Peixe Maturado Crocante (Com Aioli De Salsa Com Limão), R$ 76, Pão De Alho De Camarão No Forno A Lenha (Crocante De Panko Com Casca De Camarão Defumada), R$ 47, Mexilhões Ocyá Style Ao Creme De Vinho Branco Com Tomate Tostado, Manjericão E Focaccia De Alga Nori Feita No Forno A Lenha, R$ 67, Pastel De Camarão Cremoso, R$ 39 e Aquele Peixinho Frito Crocante (Com Molho Da Casa), R$ 39.

20231227 145623 Crítica: Ocyá, gastronomia praiana de qualidade na Barra

É possível se perder apenas nas entradinhas, mas chega o momento de explorar os pratos principais. A cozinha, sob a especialidade do chef-pescador Gerônimo Athuel, destaca-se pela diversidade, oferecendo peixes e frutos do mar frescos, combinados com técnicas modernas de cura, maturação e defumação. Minha escolha, o Filé De Peixe Maturado Na Brasa, Brócolis Tostado, Farofa Fria E Fritas, R$ 84, revelou-se sensacional, a ponto de considerar repetir semanalmente.

Na mesa, outros pratos foram apreciados, como o Polvo Super Macio Na Brasa Com Arroz Cremoso De Tomate Assado E Farofa Panko De Manjericão, R$ 129, e o Aquele Espaguete De Camarão Cremoso Com Tomate Uva Na Brasa, Manjericão E Crispy De Panko Com Flocos De Casca De Camarão Defumada, R$ 98, este último especialmente elogiado por minha esposa, Ivana.

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A carta de vinhos, apesar de eu não poder falar com propriedade, recebeu elogios. O Ocyá, inaugurado em 2022, tem conquistado merecido sucesso, com apenas 85 lugares. Recomenda-se fazer reserva, embora não seja obrigatório. Em suma, o Ocyá é altamente recomendado para quem busca uma experiência gastronômica diferenciada, em um ambiente agradável e descontraído. Não é indicado para aqueles que esperam o comum.

Serviço
llha Primeira – Barra da Tijuca
(barquinhos saem do Shopping Barra Point)
Quar, quin e dom – 12h às 18h
Sex e sáb – 12h às 22h
Zap: (21) 97286-1250
Site: ocya.com.br

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