Curso de Introdução ao Mundo do Whisky acontece no Flamengo nos dias 7 e 8 de Dezembro

Alexandre Tito, fundador do WhiskyRio, dará por 2 dias Curso de Introdução ao Mundo do Whisky, com direito a degustação

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Foto de Lovely2912 formulário PxHere

Alexandre Tito, um dos maiores especialistas em whisky do Rio de Janeiro e responsável pelas cartas de destilados, bem, de onde realmente servem bons destilados, como a Tabacaria do Ouvidor e a Velha Havana, apresentará na sede da Associação Brasileira de Sommeliers no Flamengo, o Curso de Introdução ao Mundo do Whisky, nos próximos dias 7 e 8 de dezembro.

Serão duas aulas, com exposição teórica e degustação de whiskies dos principais produtores mundiais, que irão nos proporcionar uma visão geral de suas especificidades e características. As aulas terão duração de 2h30, iniciando às 19h. Serão degustados 10 rótulos, em doses de 25ml, cada.

Alexandre Tito é cofundador da iniciativa WhiskyRio (2016) e professor do Curso Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho – Ciclo III – Whisky. Possui Nível I em Destilados pela Wine & Spirit Education Trust; Treinamento em Envelhecimento de Bebidas e Inovação – LTQB -ESALQ-SP; Formação em Master Distiller pela InovBev, além de sua participação em cursos e degustações nas principais destilarias Escocesas, com participação no Whisky Show London (2017) e da Whisky Live Buenos Aires (2018); cursos e degustações no Brasil (Whisky Academy -SP, Regiões da Escócia – SP, Dewars – SP, BCB 2023 – SP), promoção do Word Whisky Day Rio de Janeiro nos anos 2018/2019 e organizador de degustações temáticas presenciais e online desde 2018. Em 2021 iniciou o projeto de Harmonização de Whiskies & Charutos, realizado nas principais tabacarias da cidade do Rio de Janeiro/RJ, até a presente data.

Programa

AULA 1 – dia 07/12, 5a feira

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  • Origem
  • Matérias-primas
  • Processos
  • Irish Whiskey – Definição
  • A história do Irish whisky
  • Características e tipos Irish Whisky
  • Principais produtores
  • Scotch Whisky – Definição
  • A história do Scotch Whisky
  • Características e tipos Scotch Whisky
  • Regiões produtoras – Escócia: Campbeltown, Speyside, Lowland, Highland, Islay e Ilhas
  • Principais produtores

Degustação comentada – cinco amostras de 25 ml, cada

  • Jameson Irish Whiskey
  • Hankey Bannister Original Blended Scotch Whisky
  • Shackleton Blended Scotch Whisky
  • Old Pulteney 12 anos Single Malt Scotch Whisky
  • Laphoraig 10 anos Scotch Whisky Single Malt


AULA 2 – dia 08/12, 6a feira

  • Whiskey Americano – Definição
  • A história do whiskey americano
  • Características e tipos do whiskey americano
  • Bourbon X Tennessee
  • Principais produtores
  • Whisky Japonês – Definição
  • A história do whisky japonês
  • Características e tipos dos Whiskies Japoneses
  • Whisky brasileiro – Definição e Produtores
  • Glossário do Whisky

Degustação comentada – Cinco amostras de 25 ml

  • Kakubin Blended Japanese Whisky
  • Eagle Rare 10 anos Straight Bourbon Whisky
  • Jack Daniels n.7 Tennessee Whiskey
  • 1792 Kentucky Straight Bourbon Whisky
  • Union

Serviço
Data: 07 e 08 de dezembro de 2023, quinta e sexta-feira
Hora19h
Local
: Praia do Flamengo, 66 – Bl. B – sala 310
Vagas: Limitadas a 29 participantes

Valores

  • R$ 294,00 para associados ABS-Rio ativos;
  • R$ 398,00 para não associados
  • Estes valores poderão ser parcelados em até três vezes.
  • Inscrição pelo site

Mais informaçõesabs@abs-rio.com.br  /  WhatsApp 98496-1082 (Flamengo)

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