Dono da rosca mais famosa do Rio de Janeiro, figurinha fácil ali pelas redondezas do catete, Flamengo e Glória, o ambulante Erisvaldo Correa dos Santos vende o quitute com muita criatividade e simpatia:
“Chegou minha rosca”, “Minha rosca tá pegando fogo”, “Quem aí vai comer a minha rosca”?
Moço de riso fácil, ele levanta diariamente as 5h da manhã para preparar a receita e oferecer a iguaria fresquinha, com muito açúcar e canela, do jeito que a freguesia gosta!
O carisma de Erisvaldo é tanto que ele foi parar na TV, no Programa do Jô, no Mais Você e até virou livro: “O homem da Rosca” – Uma lição prática de empreendedorismo.
Faz um tempinho que não ando pelas bandas do Catete, mas sempre que estou por lá faço questão de prestigiar o trabalho desse cearense de nascimento, que leva o Rio no gogó e no coração!
Tem dicas de delícias cariocas como doces, salgados e personagens ou marcas por trás dos quitutes aqui do Rio de Janeiro? Escreva pra gente! flavia@diariodorio.com
