A vasta, eclética e saborosa culinária nordestina será destaque em restaurantes das Zonas Norte e Sul do Rio neste sábado (08/10), quando se celebra o Dia do Nordestino. Quitutes típicos da região ganham versões cheias de criatividade e muita suculência. Os pratos prometem agradar o paladar da imensa colônia nordestina na capital fluminense, assim como os cariocas fãs das iguarias.
Com preparos criados especialmente para a data, a Malz, na Vila Valqueire, na Zona Norte do Rio, traz novidades na ala das entradinhas. Entre elas, destaque para o Bolinho de Carne Seca com Queijo Coalho(R$25). Se for da galera que não abre mão das crocantes batatinhas fritas, a opção certeira é a Batata com Cheddar, Carne Seca Refogada, Pipoca de Queijo Coalho e Melado de Cana(R$28).
Já no Bão Culinária Afetiva, em Copacabana, na Zona Sul da cidade, o chef Kiko faria destaca alguns dos seus preparos conhecidos no menu. Disponível para delivery, boa pedida é o Bobó de Peixe Branco e Camarão(R$69) acompanhado de arroz de coco e farofinha crocante de cebola e bacon. Se optar por ter a experiência na mesa do chef, onde o menu tem valor fechado e com experiências passando por entradas, principais e sobremesas, há o Dadinho de Tapioca com Steak Tartare. Nesta opção, é necessário consultar a disponibilidade para reservas.
Serviço Malz Craft Burgers & Beers
Nome: Malz Craft Burgers & Beers
Endereço R. das Camélias, 535 – Vila Valqueire, Rio de Janeiro
Telefone:(21) 99347-3626
Horário de funcionamento: segunda a quinta de 19h às 23h | Sexta e Sábado de 18h30 às 00h | Domingo de 18h30 às 23h
Serviço Bão Culinária Afetiva
Endereço: Rua Raimundo Correa, 10 – Sobre Loja 201 – Copacabana
Telefone: 21 99812-9976
Horário de funcionamento: terça a sexta de 16h às 23h / sábado de 12h às 23h / domingo de 12h às 20h
