Às vezes, o empreendedorismo se torna a chave para conciliar as necessidades familiares, e de quebra, sonhar alto. E por que não acreditar e correr atrás da realização pessoal? Esse foi o caso de Rosiane Paiva Gonçalves, moradora de Nova Iguaçu, na Baixada Fluminense. Por conta da necessidade de se adaptar à rotina de seu filho autista e da impossibilidade de deixá-lo sob os cuidados de terceiros, ela enfrentou uma decisão desafiadora: deixar seu emprego como operadora de caixa e investir em um empreendimento próprio, trabalhando de casa. E a partir da decisão, buscou o Curso Técnico em Gastronomia e viu sua vida melhorar.
O curso técnico em Gastronomia é uma das quase 40 opções oferecidas pela Fundação de Apoio à Escola Técnica (Faetec), órgão vinculado à Secretaria de Estado de Ciência, Tecnologia e Inovação. O processo seletivo para ingresso de alunos em 2024 fica aberto até o dia a próxima quarta-feira (20/12), com a disponibilização de 5.285 vagas em todo o Estado do Rio de Janeiro. E as inscrições devem ser feitas pelo site da instituição.
“Me identifiquei no Curso Técnico em Gastronomia e busco qualificação no mercado de trabalho, pois com esse curso pretendo trabalhar fora do país. Com os conhecimentos adquiridos, pude ganhar uma renda extra. Faço salgados para vender em casa, pizza e agora no final do ano, panetones. Depois de formada, vou para Europa para trabalhar com gastronomia.” afirma a estudante da Faetec Paiol, em Nilópolis.
Para quem deseja uma formação na Faetec um total de 2.154 vagas são destinadas aos candidatos que desejam cursar o Ensino Médio junto ao Técnico e 3.131 vagas são para aqueles que já possuem o Ensino Médio ou estejam matriculados a partir do 2º ano. E entre as formações disponíveis, estão os cursos de Administração; Informática; Segurança do Trabalho; Eletrotécnica; Análises Clínicas; Mecânica; Enfermagem; Logística; e Produção de Moda. O ingresso é por meio de prova e a taxa de inscrição é no valor de R$ 35.
