Feijoada de São Jorge agita os restaurantes da cidade

Saiba onde comer o prato que é tradição para celebrar a data

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Foto: Bruno de Lima

No próximo domingo (23/04) é comemorado o Dia de São Jorge, feriado na cidade do Rio de Janeiro. E a feijoada já é figurinha certeira nos cardápios das casas cariocas neste dia. Pensando nisso, casas cariocas investem em versões especiais, veganas e até com inspirações nordestinas para celebrar a data com um clássico à mesa.

O Caju Gastrobar apresenta a tradicional feijoada (R$130) para o almoço especial de feriado. Preparada com uma seleção de carnes, feijão, tempero caseiro, farofa, torresmo, couve refogada e ainda serve três pessoas. A casa fará uma collab com o Otra e servirá esta mesma feijoada excepcionalmente neste domingo (23) por R$140.

O restaurante Vegan Vegan promove a sua “1ª Feijoada de São Jorge e Ogum”. No dia, durante o período do almoço, o restaurante oferecerá um buffet de feijoada. Já o descolado botequim do Humaitá, o Fuska Bar 2.0, traz a iguaria em sua versão original com arroz, farofa, torresmo, couve e laranja (R$39).

O Encontro Nordestino aposta em uma versão repaginada de feijoada, com traços do Norte do Brasil. A Sertãojoada (para 1 pessoa – R$34,90 e para 2 pessoas – R$68,90) oferece o tradicional feijão preto carregado com temperos do Nordeste e acompanhado por arroz branco, farofa de alho, couve refogada, torresminho e laranja. O prato será servido durante o feriado, no período do almoço (das 11h às 16h), nas unidades de Copacabana, Duque de Caxias, São João de Meriti, Guadalupe e Cabo Frio.

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Para aqueles que preferem aproveitar o Dia de São Jorge no conforto de casa, uma pedida é pedir o delivery da tradicional feijoada da Cumbuca. Assinada pelo chef Gabriel Prestes, a Feijuca (R$ 39,90 – 350g e R$ 49,90 – 500g) é feita com feijão preto, carne seca, lombo suíno e paio, servidos com arroz branco, couve, farofa panko e supreme de laranja de acompanhamento.

No Nusa, a sugestão é a Feijoada Vegana (R$45). Situado no polo gastronômico da Rua Vinícius de Moraes, em Ipanema, a feijoada é preparada a base de feijão preto, tofu defumado, abóbora cabotiá, cenoura, batata baroa, brócolis, pimentão vermelho e finalizada com brotos. Para acompanhar arroz branco soltinho, clássica couve refogada e farofa crocante de castanha.

Já na SEEdZ a feijoada (R$49) plant based é preparada com cogumelo Paris, tofu defumado, cenoura e abóbora e chega à mesa do folião acompanhada de arroz integral, farofinha crocante de “bacon”, couve refogada e laranja fresca.

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