O Ferreirinha na Brasa abriu oficialmente as portas nesta quarta-feira, 10 de abril, na Rua dos Oitis, na Gávea, trazendo um menu inédito com foco em carnes na brasa e receitas com identidade própria. A nova casa do grupo Ferreirinha mantém o estilo descontraído e acolhedor da marca, mas aposta em cortes nobres e preparo técnico como protagonistas da experiência.
Com salão climatizado e atendimento mediante reservas, o restaurante oferece conforto e praticidade, aliado a um cardápio que valoriza o sabor direto do fogo. O menu foi criado pelo chef Rafael Licks e propõe combinações que unem simplicidade e sofisticação.
Entre as entradas, o destaque vai para o Chorizo Argentino (R$ 10), servido com chimichurri artesanal e farofa crocante, e a Provoleta Trufada (R$ 65), derretida na brasa com mel trufado. Outras sugestões incluem a Tiganita (R$ 52), com berinjela e abobrinha empanadas ao estilo tempurá, o Tiradito de Salmão (R$ 63) e o Parmegiana à Francesa (R$ 75), gratinado com molho de tomate artesanal.
Nos principais, o French Rack de Cordeiro (R$ 167 individual / R$ 289 para compartilhar) e o Ancho (R$ 105 individual / R$ 199 para dois) são os protagonistas. Já o Peixe do Dia (R$ 17,90 a cada 100g), grelhado inteiro, oferece opção mais leve e igualmente saborosa. Os pratos podem ser combinados com acompanhamentos como o Arroz Ferreirinha (R$ 32), Aligot cremoso (R$ 36), Legumes na Brasa (R$ 47) e Papas Fritas (R$ 37).
Na carta de drinks, a proposta é harmonizar com os sabores da brasa em coquetéis autorais como o Seixas Collins, Samba Sour e o Ferreirinha (todos a R$ 42,90). Há ainda versões sem álcool, como o Light Licks e o Vermelho do Amor (R$ 29).
As sobremesas mantêm a linha criativa, com sugestões como a Panqueca de doce de leite com sorvete de tapioca (R$ 49), a Romeu e Julieta na Brasa (R$ 37) e a Rabanada com gelato de canela (R$ 35).
Aberto de terça a domingo, o Ferreirinha Brasa aposta no sistema de reservas recomendadas para oferecer uma experiência fluida e confortável. Com ambiente acolhedor, grelhados precisos e pratos para compartilhar, a casa se apresenta como novo ponto de encontro gastronômico na Gávea.
Serviço:
Ferreirinha na Brasa – Rua dos Oitis, Gávea – Rio de Janeiro
Funcionamento: Terça a domingo, das 12h às 01h20
Atendimento com reservas recomendadas
