O Festival de Vinhos Laranjas chega ao Celeste, no Centro do Rio de Janeiro, neste sábado, 07 de dezembro, das 12h às 16h, para desafiar paladares e desmistificar o universo do vinho laranja. Conduzido pela sommelière Marcela de Genaro, o evento combina rótulos selecionados com um menu especial preparado pelos chefs Lucio Vieira e Brenner Rodrigues.
O que são vinhos laranjas?
Os vinhos laranjas são produzidos com uvas brancas, mas utilizam o processo de maceração – contato prolongado do suco com as cascas da uva –, o que resulta em maior complexidade aromática, taninos mais presentes e a coloração âmbar característica. Embora estejam em alta no mercado atual, seus registros mais antigos remontam a 8 mil anos atrás.
Carta de Vinhos Laranjas
Degustação em taças de 70ml:
- Espumante Laranja Alvarinho e Glera: R$ 18
- Rufia: R$ 18
- Projeto Tão Longe Tão Perto: Laranja Lorena: R$ 14
- Trebbiano on the ROCKS: R$ 24,80
- Pagès Content Orange 2021: R$ 35
- Ribas: R$ 14
Sobre Marcela de Genaro
Com um perfil informal e acessível, Marcela de Genaro transformou sua paixão por vinhos em uma carreira de sucesso. Após 20 anos como jornalista, ela migrou para o universo dos vinhos, desenvolvendo uma abordagem que aproxima o público de temas complexos como vinhos orgânicos, biodinâmicos e naturais.
- Atuou em espaços como Winehouse, Fabro, Slow Bakery, e colaborou na Primeira Taça, feira dedicada a vinhos de baixa intervenção.
- Com mais de 1900 convidados estrangeiros atendidos como guia gastronômica no Eat Rio, Marcela promove experiências únicas que mesclam rótulos nacionais com sabores brasileiros.
Serviço
- Festival de Vinhos Laranjas com Marcela de Genaro
- Data: Sábado, 07 de dezembro de 2024
- Horário: 12h às 16h
- Local: Celeste – Rua do Lavradio, 11, Centro, Rio de Janeiro
- Informações e reservas: (21) 98167-8848
