Aberto há um ano no Leblon, o bar-restaurante Henriqueta, uma homenagem à Henriqueta Henriques, matriarca que comanda o restaurante Gruta de Santo Antônio, em Niterói, tem novidades em seu menu assinado pelo chef Carlos Gleyson.
Para começar, como manda a tradição lusitana, os pratos fartos para compartilhar são destaque da casa, que oferece as sugestões aos finais de semana e feriados. São cinco versões com o Bacalhau: à Lagareiro (lombo de bacalhau, alho laminado, azeitonas e páprica acompanhados de batatas ao murro e brócolis cozido – R$290); Gomes de Sá (bacalhau em lascas, ovo cozido, azeitonas, batata e cebola – R$198); da Tasca (lombo de bacalhau, batata ao murro, cebola confitada, azeitonas, ovo cozido e couve – R$320); Espiritual (bacalhau gratinado com molho bechamel, cenoura ralada e parmesão – R$159) e com Natas (bacalhau em lascas, gratinado com molho bechamel – R$159).
Outras pedidas que chegam ao menu são o Polvo à Solar (polvo servido com sal, azeite e pimentão– R$129), uma homenagem ao restaurante mais tradicional de Lisboa; Duelo de Niguiris (Duplas de sardinhas braseadas e duplas de bacalhau no azeite quente e pimenta togarashi – R$60) e o Bife à Café São Bento (filé com molho de nata especial, ovo e batata frita – R$118), releitura do bife mais famoso de Portugal.
Serviço:
Henriqueta
Rua Aristides Espínola, 121 – Leblon
Horários: Terça a Quinta 12h – 00h / Sexta e Sábado 12h – 02h / Domingo 12h – 22h
Telefone: (21) 3429-6623
