Com proposta de oferecer culinária japonesa de alta qualidade aliada a um excelente custo-benefício, o Jappa da Quitanda vem conquistando espaço no cenário gastronômico do Rio de Janeiro desde sua inauguração em 2019, no Centro da cidade. Criado pelos sócios Patrick Szklarz e Patrick Stern, o restaurante cresceu rapidamente, expandindo-se para bairros como Copacabana, Ipanema, Niterói e Barra da Tijuca — onde está localizado no BarraShopping, no primeiro piso (Entrada M).
A proposta vai além da gastronomia: o Jappa busca oferecer uma experiência sensorial completa, com ambiente sofisticado, atendimento atencioso, drinks autorais e cardápio exclusivo. A decoração charmosa e a trilha sonora — que inclui música ao vivo com jazz às quintas-feiras, das 18h às 22h — tornam o ambiente ainda mais acolhedor.
O menu inclui opções à la carte, almoço executivo e um rodízio premium (R$ 159,90) com grande variedade de entradas, pratos quentes, rolls, hots, temakis, sashimis e sobremesas. Entre os destaques estão:
- Absurdo Joy (salmão, cream cheese e tarê)
- Niguiri de Salmão Manteiga (com manteiga clarificada e farofa panko)
- Ussuzukuri de Barriga de Salmão Trufada (com flor de sal, azeite trufado e limão siciliano)
- Joy com Geleia de Pimenta
- Tataki de Salmão, Brie e Geleia de Pêra Trufada
Na sobremesa, o restaurante surpreende com criações como Beijinho de Coco com Crumble de Amêndoas e Palha Italiana.
Entre os drinques, o destaque é o TangeBeer (R$ 37,00), mistura refrescante de gin, aperol, tangerina, maracujá e espuma de gengibre — leve e aromático.
Durante a semana, o menu executivo é servido de segunda a sexta (exceto feriados), das 12h às 15h, com duas opções de preço:
- R$ 69,90 (entrada, prato principal e sobremesa)
- R$ 89,90 (três entradas, prato principal e sobremesa)
O Jappa da Quitanda funciona de segunda a quinta, das 12h às 23h; sextas e sábados, das 12h à 0h; e domingos, das 12h às 22h30.
Endereço: BarraShopping – Av. das Américas, 4666, 1º piso, Entrada M
Informações e reservas: (21) 97188-0696
@jappadaquitanda
