Kitchin Leblon Recebe o Chef Pedro Coronha para um jantar exclusivo a quatro mãos

Será oferecida uma variedade de entradas, como o Brioche com atum gordo, uni e shiso - brioche com tartar de atum temperado com shoyo e muito mais

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Chef de cozinha Pedro Coronha Cred Foto Divulgação

No dia 23 de julho, o Kitchin Leblon apresenta o evento exclusivo “Harmonia Culinária: Uma Jornada de Sabores”, com o chef convidado Pedro Coronha, para um menu a quatro mãos com o chef da casa Frank Utsonomia. Sem se prender a tendências ou bandeiras gastronômicas, Coronha transforma o menu em um território livre, reunindo influências adquiridas ao longo de sua carreira para oferecer uma experiência gastronômica única.

O cardápio foi cuidadosamente elaborado com pratos que combinam influências do chef convidado com a essência do Kitchin Leblon e se dividirá em etapas frias e quentes, além de sobremesas. Será oferecida uma variedade de entradas, como o Brioche com atum gordo, uni e shiso – brioche com tartar de atum temperado com shoyo, ciboulette e raspas de limão siciliano, finalizado com uni e shisô. Dos principais, destaque para o Ssam Bap: arroz, tartar de wagyu, lagostim em tempurá e finalizado com ovas de massago. E para os fãs de doces a sobremesa será um Tiramisù Yuzu.

O valor é de R$400 por pessoa, com taxa de serviço e drinks cobrados à parte. As reservas podem ser feitas pelo Get In.

Serviço:
Shopping Leblon – 1º piso
Horário: 19h30 às 23h

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Renata Granchi
Renata Granchi é jornalista e publicitária com mestrado em psicologia. Passou pela TV Manchete, TV Globo, Record TV, TV Escola e Jornal do Brasil. Escreveu dois livros didáticos e atualmente é diretora do Diário do Rio. Em paralelo, presta consultoria em comunicação e marketing para empresas do trade.

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