La Villa é um típico restaurante de bairro, localizado na Rua Álvaro Ramos, a rua mais charmosa de Botafogo e onde se situam alguns dos melhores bares e restaurantes da cidade.

Apaixonado pelo Rio, o francês Grégoire Fortat trocou uma brasserie em Paris pelo restaurante instalado em um casarão de 1884 e, junto com sua esposa, comandam o La Villa em Botafogo.

O espaço é íntimo e aconchegante, com algumas mesas na varanda ao ar livre e um espaço interno muito agradável, salão de pé-direito alto, decoração ao estilo francês, onde são servidos pratos clássicos com preços acessíveis.

A gastronomia é impecável, sabor, apresentação, receitas caseiras que inspiram criatividade e que oferece uma verdadeira viagem gustativa entre os sabores franceses e brasileiros.

O cardápio é criado a partir dos melhores produtos brasileiros e visando se aproximar de um Bistrô Frances de “Verdade”. A carta de sobremesas é encantadora e a panificação própria produz pães artesanais simplesmente divinos como Baguete, Pão de Nozes, Pão de Campanha e Pão de Azeitonas.

A grande especialidade do restaurante é a Bouillabaisse, prato típico do sul da França e da região do mediterrâneo que remete aos sabores da caldeirada brasileira, com dois tipos de peixe da estação, lula, camarão, caldo, cenoura e batatas Asterix.

De entrada:

Escargots (6 unidades na concha com manteiga de ervas – R$ 99,00), um clássico da gastronomia francesa que merece ser explorado

Brie com Trufas Negras (Queijo derretido no pão integral da casa – R$ 55,00)

Gravlax (Salmão curado e pão brioche tostado – 50g R$ 38,00)

Para acompanhar as entradas, drinks refrescantes como Aperol Spritz (Aperol, espumante e água com gás – R$ 39,00) e Kir Royal (Espumante e Licor de Cassis – R$ 39,00).

Principal:

Magret de Pato com bastonete de polenta e maçã agridoce (R$ 108,00), mais um prato típico da França, preparado tradicionalmente com o peito de pato gordo. Divino, no ponto perfeito, afinal o seu preparo deve deixar a carne levemente crocante por fora e rosada por dentro e sempre acompanhada por molhos, geralmente adocicados, o que faz da maçã agridoce o acompanhamento perfeito juntamente com a polenta.

Risoto de Cogumelos com trufas negras e queijo brie (R$ 74,00)

Para finalizar a experiência recomendo muito o Café Gourmand, 2 cafés ou chás servidos com 4 mini sobremesas (Rabanada, brownie com sorvete, fondant ao chocolate 70% e crepe – R$ 55,00).

A casa ainda oferece:

Menu Bistrô, de terça a sábado, almoço ou jantar, com entrada + prato principal ou prato principal + sobremesa a R$ 89,00 ou entrada + prato principal + sobremesa a R$ 105,00

Menu infantil (até 12 anos) com tiras de frango, fritas da casa e brownie com creme inglês a R$ 49,00

Barbecue aos domingos (churrasco franco-brasileiro) com cortes de carnes nobres ou peixes e frutos do mar e acompanhamentos e molhos à vontade como farofa, ratatouille, gratin e pão de alho, molhos barbecue, béarnaise, campanha e hollandaise.

Serviço

• Endereço: Rua Álvaro Ramos, 408 – Botafogo, Rio de Janeiro
• Horários de funcionamento:
  • Terça a quinta: 12h às 16h
  • Sexta e sábado: 12h às 23h
  • Domingo: 12h às 16h
• Reservas e contato: (21) 2542-2771
• Instagram: @lavillario
• Estacionamento: Com desconto especial para clientes no estacionamento da igreja azul, próximo ao restaurante.